Per Què Volem Menjar Brossa Després D’una Nit Sense Dormir?

Vídeo: Per Què Volem Menjar Brossa Després D’una Nit Sense Dormir?

Vídeo: Per Què Volem Menjar Brossa Després D’una Nit Sense Dormir?
Vídeo: Oià ⭐ Cançons de bressol en català i paisatges sonors | Música tranquil·la per a relaxar i dormir 2024, De novembre
Per Què Volem Menjar Brossa Després D’una Nit Sense Dormir?
Per Què Volem Menjar Brossa Després D’una Nit Sense Dormir?
Anonim

La privació del son pot passar a qualsevol de tant en tant. No només afecta el vostre estat d’ànim i la vostra concentració, sinó també el vostre pes. Tal com explica la ciència, això té a veure amb la producció de grelina, l’hormona que controla la sensació de fam, però que també us fa més propens a desitges menjar ferralla.

Tendim a pensar que això es deu a la necessitat del cos de més energia. Però un nou estudi ha descobert inesperadament que la culpa és del nas.

Quan no tenies son, el vostre olfacte comença a funcionar amb més intensitat. Això fa que el cervell respongui a les olors alimentàries i l’ajudi a distingir millor entre olors alimentàries i no alimentàries.

Després hi ha una interrupció de la comunicació amb altres àrees cerebrals responsables dels senyals alimentaris. Aquest és exactament el moment en què tendeix a buscar el danyós donut en lloc del vostre esmorzar saludable habitual.

Quan es priven de son, és possible que aquestes àrees del cervell no rebin prou informació i es compensin excessivament triant aliments amb un senyal d’energia més ric, segons Thorsten Kant, autor principal de l’estudi, professor ajudant de neurologia a la Universitat del Nord-oest de Feinberg.

Però també pot ser que aquestes altres àrees no mantinguin pestanyes de senyals esmolats a l’escorça olfactiva. Això també pot conduir a l'elecció de rosquilles i patates fregides, afegeix Kant.

insomni
insomni

Kant i els seus col·legues van estudiar què ens fa menjar de manera diferent quan perdem el son, realitzant experiments amb 29 homes i dones d’entre 18 i 40 anys. Els participants es van dividir en dos grups. Un va rebre una quantitat normal de son a la nit i l'altre va deixar dormir només quatre hores. L’endemà, als dos grups se’ls va oferir un menú d’esmorzars i dinars controlats, així com un bufet.

Vam trobar que els participants canviaven les seves opcions alimentàries, va dir Kant. Després de privar-se del son, les persones del segon grup van menjar aliments amb una densitat energètica més elevada, com ara bunyols, galetes amb xocolata i patates fregides.

Els científics van repetir el seu experiment amb diversos grups diferents, i en cada experiment es va informar clarament que la privació de son augmenta la ingesta calòrica en més d’un 35%.

Sense detriment si la privació de son és temporal o crònic, és important tractar el problema per ajudar-vos a prendre les millors opcions d’alimentació i regular el vostre pes.

Una manera és ser més conscient de com reacciona el vostre cos davant la privació del son i entendre per què de sobte desitges menjar ferralla. Una altra manera és abordar les causes del trastorn del son en conjunt per ajudar a resoldre el problema.

Recomanat: