2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El coco dur es mol en pols fina per la preparació de farina de coco. Té un lleuger sabor a coco i, per tant, és una opció ideal per a tot tipus de receptes que no requereixen ingredients molt aromatitzats.
A més dels seus nombrosos usos a la cuina, la seva reputació ha crescut en els darrers anys al món occidental, gràcies als beneficis per a la salut que ofereix.
És molt més nutritiu que la farina normal. Podeu fer farina de coco per fer magdalenes i pastissos, ja que té una textura més clara. Per afegir un sabor especial, proveu de barrejar farina de coco amb un altre multifuncional o multigrain.
El més atractiu d’aquesta farina és que no conté gluten, que provoca danys al revestiment de l’intestí prim i evita la digestió dels aliments. El gluten no és saludable i és la principal causa de distorsió i dolor d’estómac.
L’ús de farina de coco a la nostra dieta pot reduir considerablement el risc de patir malalties del cor. La substitució de les farines processades redueix el colesterol i us protegeix de la diabetis i el càncer.
La farina de coco pot contribuir enormement a aconseguir la ingesta diària recomanada de fibra, que al seu torn ajuda el cos a fer front a problemes estomacals com inflor i restrenyiment. La farina de coco conté una gran quantitat de greixos que són bons per a la salut.
Aquests greixos són extremadament importants per protegir el cos contra atacs de fongs, microbis i virals. Amb les propietats antivirals, antiparasitàries, antifúngiques i antibacterianes que posseeix, la farina de coco contribueix a la construcció d’un fort sistema immunitari.
Manté i restaura la funció tiroïdal, millora el bon colesterol, reduint així el risc de problemes cardíacs.
Les cocoteres també produeixen sucre de coco, llet de coco, oli de coco i aigua de coco a partir de cocos, que s’utilitzen àmpliament en la nostra vida diària.
Recomanat:
Pela De Síndria: Per Què és Tan útil?
La síndria és la fruita preferida tant dels adults com dels nens. Molta gent en sap els beneficis, però pocs suggereixen que els seus beneficis no només es trobin en el sucós i dolç interior de color rosa, sinó també en la pell de la síndria.
Per Què és Tan útil El Te Negre?
La planta Camellia sinensis produeix els tres tipus de te més útils del món. Són negres, blancs i verds. La diferència prové del moment de la collita i de la fermentació a què estan sotmeses les fulles. En el te negre, el procés de fermentació és complet, el te blanc no es fermenta i el te verd utilitza totes les parts de la planta i la fermentació és curta.
Husk: Per Què és Tan útil?
Probablement només uns pocs saben què és una pellofa. També es coneix amb els noms de psyllium, isfagula, Ispagol. A les nostres latituds pràcticament no es produeix, per això és poc conegut. El seu centre de producció industrial es troba a l'Índia.
Per Què L’immortel D’herbes és Tan útil
Immortelle (Helichrysum) és una planta perenne que s’utilitza activament en medicina popular. Les inflorescències amb tiges s’utilitzen amb finalitats mèdiques. La collita es realitza al començament de la floració en zones ecològiques netes d’acord amb les normes de recollida d’herbes medicinals.
Ceba Vermella: Per Què és Tan útil?
Al regne vegetal, el gènere Allium ha conservat un lloc sòlid. Tots els seus representants: cebes, alls, escalunyes, porros, cebes xineses són àmpliament coneguts i molt utilitzats. La més cultivada de totes aquestes verdures és la ceba. Aquesta planta biennal, cultivada anualment, es cultiva i s’utilitza a qualsevol part del món, de manera que Carl Linnaeus hi va prestar molta atenció a la seva obra Species Plantarum el 1753.
