Aliments Que Redueixen La Pressió Arterial

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Hipertensió sempre s’ha considerat una malaltia de la gent gran, però malauradament aquesta malaltia s’ha trobat recentment també en gent molt jove. Avui en dia es pot conèixer un home de 25 anys que pateix aquesta insidiosa malaltia.

Per què insidiós? El cas és que la hipertensió tendeix a desenvolupar-se sense símptomes brillants, una persona només pot sentir mal de cap. Hipertensió arterial ja que la malaltia és molt més jove, ja que el nostre estil de vida ha canviat significativament. Si recordem els nostres avantpassats, que passaven la major part del dia a l’aire lliure, movent-se i menjant correctament, incloïen principalment cereals, productes lactis i fruites i verdures fresques o àcides.

Va quedar clar on els joves han augmentat la pressió arterial: vegeu com vivim i què mengem. Els joves passen dies asseguts davant dels ordinadors, menjant hamburgueses i prenent cola. La majoria dels factors que provoquen hipertensió depenen dels hàbits i les inclinacions d’una persona.

Els productes alimentaris ocupen un lloc important en el sistema de prevenció i tractament del problema, que tenen un efecte directe sobre les reaccions i processos químics del cos i ajuden a mantenir els vasos sanguinis en ordre. Amb la pressió arterial alta, prendre medicaments no és suficient. És important saber quins aliments necessiteu i què no.

Probablement sabreu que és extremadament necessària una dieta especial per a la pressió arterial alta. Per tant, per aconseguir el màxim efecte positiu, cal incloure i productes que redueixen la pressió arteriali, més precisament, vitamines i minerals que contenen: vitamines C, E, potassi, magnesi, àcids omega-3, àcid fòlic.

Exemple:

La vitamina C es troba en llimones, taronges, groselles negres, pebrots vermells, maduixes, kiwis;

Vitamina E: en avellanes, olives, espinacs, llavors de gira-sol, ametlles, julivert;

Potassi: en api, bolets, enciams, panses, albercocs secs;

Magnesi: en llavors de sèsam, mongetes, espinacs, llavors de gira-sol;

Àcids omega-3: en oli d’oliva, salmó, verat, nous, arengades;

Àcid fòlic: julivert, rosa mosqueta, gerds, menta, enciam, ous, mató, peix.

Totes aquestes vitamines i minerals us ajudaran a controlar la hipertensió, per la qual cosa incloeu a la dieta productes que les continguin i la vostra pressió arterial disminuirà gradualment.

Menja més verdures i fruites. De les fruites es permet menjar pomes, albercocs, plàtans, dàtils, raïm, taronges, mangos, llimones, préssecs, pinyes, prunes prunes, panses, maduixes, mandarines, groselles, xocolates. Ajuden a enfortir les parets dels vasos sanguinis i a millorar la seva elasticitat.

Pastanagues, alvocats, carbasses, amanides de llavors germinades, remolatxa, albergínia: són les verdures que us ajudaran a combatre la pressió arterial alta. També heu de menjar col blanca en forma agra i fresca, cogombres i tomàquets frescos, patates, pèsols, bròquil, espinacs, carxofes. Des de fa temps se sap que les pastanagues i la remolatxa són molt bones per al funcionament del cor. Són rics en magnesi i potassi, així com en fibra dietètica. S’han de menjar crus, en forma d’amanides. Les verdures guisades també són adequades, se’ls permet afegir una mica d’oli d’oliva o oli de gira-sol.

Però segueix sent el millor lluitador entre tots aliments contra la pressió arterial alta és l’all, que té substàncies que dilaten els vasos sanguinis. És útil en hipertensió menjar 1-2 grans d'all cada dia. També és útil beure sucs acabats d’esprémer de verdures i fruites.

Reduir la ingesta de sal (de 3-5 g), així com limitar els fumats, les conserves i els aliments que contenen sal, ja que les sals tendeixen a retenir l’aigua al cos i, per tant, augmenten la pressió arterial. Per compensar la sal, podeu utilitzar algunes espècies, anet fresc, julivert, alfàbrega, suc de llimona i salsa de soja d’alta qualitat (important!).

El coriandre, el llorer, l’orenga, l’api i el gingebre també ajudaran a la pressió arterial alta. Assegureu-vos d’afegir fulles de dent de lleó fresques a les amanides a la primavera i l’estiu i, per a l’hivern, fulles seques, que s’afegeixen com a espècia seca a les sopes i les verdures guisades.

Excloeu els aliments fregits de la vostra dieta, no mengeu aliments rics en greixos: llard de porc, porc, mantega, margarina, maionesa i altres aliments pesats per al cor. Els metges estan convençuts que la carn amb greix és una causa extremadament freqüent de pressió arterial alta. El gall dindi, el pollastre i la vedella no greixos són els rentats adequats per a vosaltres.

El peix es pot considerar un autèntic salvador de la hipertensió. Els peixos marins baixos en greixos, com el bacallà i el llobarro, són especialment útils en la hipertensió. En algunes espècies de plàtan marí i tonyina hi ha molt seleni, que és responsable de l’elasticitat del múscul cardíac.

El peix gras conté altres substàncies que també són molt bones per a la salut del cor: àcids grassos (principalment omega-3). Ajuden el fetge a tractar els aliments grassos més ràpidament. L’equilibri adequat de fòsfor i calci al cos és extremadament important per a la hipertensió. El peix i altres productes del mar, incloses les algues, han estat tradicionalment rics en iode, fòsfor, magnesi i potassi.

Naturalment, els cereals han demostrat ser un dels productes útils en hipertensió. El pa integral amb addició de segó i lavash i cereals de civada, mill, blat sarraí, ordi, saturen el cos amb energia. Els cereals integrals contenen els hidrats de carboni anomenats lents, que es digereixen durant molt de temps i no es converteixen en greixos.

Alguns dels més saludables aliments que poden reduir la pressió arterial, són aliments rics en calci. En aquest sentit, no hi ha res més útil que els productes lactis sense greix: llet desnatada, llet de mantega, iogurt, kefir, formatges durs.

Limiteu la ingesta de cafè, te negre i altres begudes amb cafeïna. Substituïu-los per tisanes que tinguin un efecte calmant sobre el sistema nerviós: te de rosa mosqueta, te verd i te d’hibisc (jacint), que alleuja els espasmes vasculars i millora el metabolisme. És millor beure’l en fred, ja que el te calent d’hibisc augmenta la pressió.

No menys útil és el te, que s’elabora amb rodanxes de poma, grosella negra o flor de llima, a més de gelea i fruita estofada. Recentment, els científics han descobert que anteriorment es prohibia el cacau també ajuda a reduir la pressió arterial. També conté potassi, ferro, magnesi, fòsfor. Però per beneficiar-se del cacau, cal beure’l sense sucre.

Dimecres productes per reduir la pressió arterial no només cauen els aliments. Curiosament, un dels elements més importants per reduir la pressió arterial és l’aigua. Els pacients amb hipertensió solen saber que la retenció d’aigua al cos provoca un augment de la pressió arterial i, per tant, intenten beure amb menys freqüència. Aquest és un equívoc perillós.

L’aigua és vital per a una persona amb un 88% del cos. Normalment la gent beu una mica d’aigua creient que la substitueixen per altres líquids: te, cafè, begudes ensucrades, etc.

De fet, beure cafè o te negre eliminarà més aigua del cos de la que en rep a causa de l’acció de la cafeïna. El cos comença a lluitar per retenir aigua vital, que drena i augmenta la pressió arterial.

Beure prou aigua diàriament pot ajudar a alleujar la pressió arterial.

Deixeu de beure alcohol. Després del consum d’alcohol, el pols es fa més freqüent en persones sanes i en pacients amb hipertensió hi ha una forta sobrecàrrega del sistema cardiovascular.