2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El blat sarraí, del qual s’ha parlat cada vegada més en la darrera dècada, continua guanyant cada vegada més popularitat. No hi ha res d’estrany en això, ja que és una autèntica bomba d’ingredients inestimables. Conté més proteïnes que la carn i productes derivats de la carn, moltes vitamines i minerals, tot i que és extremadament baix en greixos.
El blat sarraí, que fins fa poc es coneixia amb el nom rus de "blat sarraí", ara està disponible a gairebé totes les botigues de queviures i no és car. El que més ens preocupa, però, és que no sabem preparar-lo adequadament, de manera que resulta agradable menjar i no perd cap de les seves vitamines. Per això, aquí teniu alguns consells valuosos per assegurar-vos que podeu fer aquesta tasca:
- El mètode més senzill per preparar blat sarraí és rentar bé les baies i sucar-les amb prou aigua calenta. Com les mongetes, deixeu reposar el bol de fajol tota la nit i mengeu-lo al matí per esmorzar com a muesli, sense haver de coure-ho;
- Un mètode molt comú per preparar blat sarraí és cuinar. Cal rentar-lo en un colador similar a la forma de preparar l’arròs. Tant se val si feu servir aigua freda o calenta, l’important és rentar-los sota l’aigua corrent, remenant bé els grans per tal que la brossa que caigui durant l’embalatge del blat sarraí pugui caure.
A continuació, poseu-ho a bullir, tenint en compte que no trigarà més de 5 minuts a foc fort des del moment que bull l’aigua. A continuació, reduïu el foc a mitjà durant uns 7 minuts i, finalment, reduïu-ho durant un mínim de 3 minuts més.
- Abans de coure el blat sarraí també el podeu rostir amb una paella amb o sense greix. Tot el que heu de fer és rentar-lo i escórrer-lo fins que les mongetes estiguin completament seques. Poseu-lo a la cassola i coeu-ho, sense deixar de remenar, amb cura de no cremar-lo. Després, heu de bullir-lo de nou, però d’aquesta manera escurçareu el temps de cocció de manera important.
Recomanat:
Consells Per Cuinar Blat Sarraí
Cada cop trobem receptes preparades amb blat sarraí tan útil o amb les anomenades. blat sarraí. Aquí, amb un estil concís, breu, precís i clar, us presentaré alguns aspectes destacats en la preparació del blat sarraí a la cuina. Si el plat està destinat a menjar per a nadons, no afegiu sal i, quan sigui per a adults, s’afegeix sal al gust a l’aigua en què bullirà.
Blat Sarraí
El fajol no és un cereal, tot i que sovint es prepara com a tal. Al nostre país, el blat sarraí ha guanyat una gran popularitat en els darrers anys i, tot i que antigament s’utilitzava principalment com a aliment per a la gent comuna, avui fins i tot els millors restaurants del món ofereixen necessàriament especialitats amb l’afegit de blat sarraí.
Dietes Fàcils I Eficients Amb Blat Sarraí
La dieta amb blat sarraí és una de les maneres d’aconseguir una xifra prima i és absolutament segura per a la vostra salut; no l’heu de seguir massa temps. El blat sarraí és ric en moltes substàncies necessàries per al funcionament normal del cos.
Dieta Curativa Amb Blat Sarraí I Kefir Per Reiniciar El Cos
Aquesta dieta restaura l’equilibri dels oligoelements del cos, ajuda a l’estrès, l’insomni i la fatiga. Recomanat per a anèmia, problemes de pell, articulacions, malalties del fetge i de la vesícula biliar. El fajol és un producte intensiu en energia, que conté més proteïnes i molt menys hidrats de carboni que altres cereals.
Com Cuinar Adequadament El Blat Sarraí
La pàtria del blat sarraí, cultivada per la nació russa, és en realitat l’Índia, però és cert que és menys popular allà per raons desconegudes. Probablement perquè durant segles es va considerar aliment per als pobres. La veritat és que blat sarraí és ric en molts nutrients valuosos i també és un producte ecològic.
