2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Anacards és una espècie d’arbre de la família dels sumacs. Els anacards també es coneixen com a cacauets indis.
Aquesta deliciosa fruita seca té forma de ronyó i és rica en fòsfor, magnesi i ferro. També té un índex glucèmic baix. Això el fa adequat per al consum de persones que pateixen diabetis o estan a dieta.
Es preparen a partir d’anacards productes força vegetarians. Vegetarianes elaborar amb formatge d’anacard i producte d’àcid làctic.
Com fer un producte d’àcid làctic a partir d’anacards?
Ser prepara el teu propi producte làctic d’anacard, necessiteu els productes següents:
Farinetes - 250 g
Ferment de iogurt
Suc de mitja llimona
Abans d’utilitzar els anacards, cal remullar-los diverses hores. Ha d’augmentar el seu volum. Un cop fet això, s’escorre de l’aigua i es renta.
Poseu-hi una batedora. S'hi afegeix suc de llimona i uns 100 ml d'aigua. Barregeu fins obtenir una massa homogènia espessa.
A continuació, afegiu-hi el llevat. Es barreja.
La barreja acabada s’aboca en un pot i s’embolica amb una tovallola. Es deixa reposar durant la nit durant la calor. Aconseguir el producte àcid làctic dels anacards, l'habitació ha d'estar calenta.
Un cop fet, torneu a la nevera.
El vostre producte d’anacard làctic està llest i es pot consumir.
Com fer formatge d’anacard?
Foto: ZhGeorgieva
Per preparar-lo, necessiteu els productes següents:
Farinetes - 300 g
Llevat de cervesa - 1/3 culleradeta.
Orobiòtic a base d'herbes en forma de pastilles
Suc de mitja llimona
Pectina de poma: 2 culleradetes
Sal de l'Himàlaia - 1/2 culleradeta
Oli de coco per a la unció
El primer pas la preparació de formatge d’anacard consisteix a sucar-lo amb aigua fins que dobli el volum. Això triga diverses hores.
Quan això passa, els anacards s’escorren d’aigua. Després renta-ho bé. Poseu els anacards remullats i la resta d’ingredients en una batedora. Tot es tritura per obtenir una mescla homogènia.
La barreja homogènia acabada s’aboca en un bol. El bol s’ha de greixar prèviament amb oli de coco. Col·loqueu-lo a la nevera perquè es refermi. El formatge d’anacard triga unes quantes hores a preparar-se.
Recomanat:
Zona Vegana: Com Fer Iogurt D’anacard?
Potser tothom coneix els beneficis dels fruits secs (o almenys se sent), però molta gent té por del seu alt contingut calòric. Sí, els fruits secs són molt nutritius, però no us ha de tenir por de consumir-los: la composició d’aquests productes inclou àcids poliinsaturats valuosos, indispensables per al bon funcionament del cervell.
El Formatge De Wisconsin és El Millor Formatge Del Món
El formatge, produït a l’estat nord-americà de Wisconsin, va guanyar el concurs per obtenir el millor formatge del món. Aquesta és la primera vegada en 28 anys des que es va honrar per última vegada el formatge el 1988 a Wisconsin. El guanyador del concurs és una obra de l'empresa Emmi Roth, la directora de la qual, Nate Leopold, va dir que l'any anterior va ser el millor per a ells i està orgullós del premi.
Esperem Un Salt Rècord En Els Preus De L’anacard
Les importacions d’anacard de Vietnam augmentaran fins a un 40 per cent, i la raó dels alts valors és la sequera al país asiàtic. Això va requerir un augment del preu majorista fins als 9.000 dòlars per tona. Els comerciants nacionals diuen que els preus dels fruits secs es mantenen estables per ara, però, atès que la majoria dels anacards a Bulgària els subministra Vietnam, és molt probable que augmenti el preu en les properes setmanes.
Els Ous Són Un Producte Làctic?
Per alguna raó, els ous i la llet sovint es col·loquen en el mateix grup d’aliments, cosa que porta a la conclusió incorrecta que els ous són un producte lacti. Per a les persones amb intolerància a la lactosa o al·lèrgia als lactis, aquesta distinció és de gran importància.
El Formatge Groc Amb BGN 8 No és Un Producte Búlgar
El formatge groc búlgar no es pot oferir a un preu inferior a 8 BGN. Amb aquest preu, el producte demostra que no es tracta de formatge groc i probablement no groc, va dir el vicepresident de l'Associació de Productors Làctics de Bulgària, Simeon Prisadashki.
