2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
Per molt que ens agradi la xocolata, sempre hi ha una veu a la nostra ment que diu: Atureu-vos, és dolent per a la vostra salut. Tanmateix, segons un nou estudi, ara podem ignorar aquesta veu interior amb la consciència tranquil·la, perquè un equip de científics de l’Escola de Salut Pública de Harvard afirma que el sabor del cacau és bo per al cor.
Normalment, quan busquem la xocolata, comencem a pensar en el pes, el sucre i tota mena d’altres consideracions. No obstant això, els científics són ferms: el consum moderat de pastisseria redueix el risc de fibril·lació auricular.
La fibril·lació auricular és un batec irregular del cor que es caracteritza sovint per un batec cardíac ràpid. Pot conduir a un flux sanguini deficient, seguit d’ictus, insuficiència cerebral i fins i tot mort si no es tracta. Els símptomes més freqüents del tremolor inclouen palpitacions, fatiga i dificultat per respirar.
En els darrers anys, la xocolata, sobretot la negra, ha guanyat alguns elogis, principalment a causa de la presència d’antioxidants com els flavonoides i els polifenols que ajuden al cor.
Per demostrar que els beneficis superen amb escreix els perjudicis, els investigadors britànics van analitzar les dades de més de 55.000 participants d'entre 50 i 64 anys.
Es va permetre als participants consumir una certa quantitat de xocolata cada setmana, amb una porció de 30 grams. No se'ls va demanar que especifiquessin quin tipus de xocolata van menjar. Al començament de l'estudi, tots els participants van rebre informació sobre els factors de risc de la xocolata.
L’anàlisi de les dades va mostrar que la freqüència de parpelleig és menor en les persones que consumeixen xocolata amb regularitat, en comparació amb les persones amb una ingesta inferior a 30 grams a la setmana.
Els resultats són similars tant per a homes com per a dones, però la quantitat de xocolata consumida varia. L’efecte positiu és més fort quan les dones consumeixen 100 grams de xocolata a la setmana i els homes són de 150 grams.
Els investigadors també han descobert que la xocolata negra, adequada per esmorzar, té els millors beneficis per a la salut. Satisfa la fam i és ric en àcids grassos monoinsaturats, que se sap que augmenten el metabolisme i cremen greixos.
Recomanat:
Tots Els Olis Vegetals Adequats Per A La Cuina I El Consum
Centenars d’espècies vegetals formen llavors oleaginoses, però només algunes s’utilitzen per produir olis vegetals aplicables a la indústria alimentària i adequats per al consum domèstic. La quantitat i composició dels olis depèn de la varietat de la planta i de les condicions climàtiques en què creix.
Hi Ha Una Diferència Entre La Xocolata Que Mengem I La Xocolata A Alemanya
Un experiment de bTV mostra que hi ha una diferència significativa entre els bombons de la mateixa marca que es venen a Bulgària i Alemanya. Va ser informat per experts en alimentació. Es van portar a l’estudi dos bombons amb avellanes senceres.
Per Què Els Bolets Són Bons Per Al Cor?
Els bolets són un dels aliments naturals més singulars. Es tracta de bolets comestibles, perquè tothom coneix els danys causats pels seus homòlegs verinosos. Els bolets, tòfones i altres bolets àmpliament consumits avui en dia eren ben coneguts a l’antiguitat, com ho demostra l’antic científic grec Teofrast, que els va dedicar les seves obres.
Desfilada De Vestits I Llaminadures De Xocolata Al Saló De La Xocolata De París
Per al Saló de la Xocolata anual, la capital francesa acollirà els propers dies als fans de la temptació dolça favorita amb 20.000 metres quadrats coberts de xocolata. L’esdeveniment d’aquest any presentarà les últimes tendències en la producció de llaminadures de xocolata i, com a part de l’alta moda de la xocolata, es poden veure vestits de xocolata i cases de xocolata.
Xocolata: Més Per A Homes I Menys Per A Dones
Un dels somnis més habituals de les dones és poder menjar un tros de xocolata i no només no els perjudicarà, sinó que també els serà útil. Resulta que les dones poden ser cruelment geloses de les seves parelles, perquè en realitat els homes tenen moltes més possibilitats que aquest somni es faci realitat.