2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
La majoria de les mestresses de casa modernes no tenen ni idea de què es tracta la bresca, conegut com a massilla o escletxa, però va ser una part integral de la preparació de menjar d’hivern per part de les nostres àvies i mares i realment val la pena.
Honeydew és un tipus de melmelada que és fàcil de preparar i útil si teniu els vostres propis productes respectuosos amb el medi ambient. D’aquesta manera podreu menjar fruites o verdures reals durant tot l’hivern i gaudir de la seva dolçor.
L'únic que cal tenir en compte és que la lligabosc conté molt sucre, de manera que us heu de limitar a quantitats. A continuació, es mostren 3 opcions per fer melada:
1. Mel de prunes prunes, peres i carbassa
Productes necessaris: 1 kg de prunes, peres i carbassa, 700 g de sucre, 3 g d’àcid cítric, 1 vainilla, 80 g de nous
Mètode de preparació: Es desossen les prunes i es tallen les daus de carbassa a daus i es deixen en una solució de calç durant 2 hores, després es renten bé. Les peres pelades també es tallen a daus i totes les fruites es disposen per capes en una cassola, s’espolvoren amb sucre i s’aboca la meitat de l’aigua. Bullir fins que l’almívar s’espesseixi, i després afegir els fruits secs, l’àcid dissolt en una mica d’aigua i la vainilla.
2. Melmelada de remolatxa sucrera
Productes necessaris: 2 remolatxes de sucre grans, 3 fulles indrishe, terra blanca o cendra de fusta tamisada
Mètode de preparació: La remolatxa sucrera rentada es ratlla, es talla sobre un ratllador gran, es posa en una paella i s’aboca amb aigua. Bullir fins que estigui suau, colar i tallar el suc resultant amb el dit o la cendra i tornar a colar. Aquesta barreja es posa a la cuina i es bull fins que espesseixi, i després se li afegeix indrisheta.
3. Melmelada de prunes
Foto: Sevinch Adil
Productes necessaris: Prunes de 3 kg
Mètode de preparació: Les prunes rentades es desossen i es molen. Bullir fins que s’espesseixi i, a continuació, abocar sobre un suport de fusta folrat amb paper impermeable i assecar-lo al sol o al forn a baixa temperatura. Així obtingut estimat s’enrotlla i ja està llest per al consum, s’emmagatzema en un lloc sec i ventilat embolicat amb paper.
Recomanat:
11 Consells Principals Per Fer Pasta Francesa
Es parla molt del difícil que és prepareu pasta francesa . No és així. Són difícils, però només necessiteu alguns consells útils i creieu-nos, aviat ho faràs pasta francesa perfecta cada vegada. Sovint, la primera vegada que es preparen, és un autèntic desastre, perquè la majoria de la gent es diu a si mateixa:
Fer Paté Casolà: Fàcil, Saborós I Econòmic
Patés d’ocells casolans , carn, peix o verdures són una bona idea per esmorzar, dinar o menjar festiu. Podeu fer l’aperitiu casolà més saborós afegint una varietat d’espècies al gust, pastanagues, cebes, herbes, ous bullits, nata, brou de carn.
Com Fer Mirror Glaze (GALERIA)
Probablement heu admirat pastissos preciosos que semblen una obra d’art més d’una vegada. Es converteixen en creacions tan fines mitjançant tècniques astutes i provades dels mestres pastissers. L'esmalt del mirall s’elabora a base de xocolata, cacau i nata amb addició de gelatina o pectina, que en la seva forma acabada té una superfície mirall realment brillant.
Arrels Per Fer Les Sopes Més Delicioses
En molts països, les sopes són l’únic plat que se serveix no només per dinar sinó també per sopar. Exemples típics d’això són el borscht a Rússia, Ucraïna i Moldàvia, les diverses sopes de la cuina àrab, el puchero a Espanya, la bardana d’olla a Portugal, etc.
10 Mètodes Provats Per Perdre Pes Sense Fer Dieta Ni Fer Exercici
S’ha demostrat que l’adhesió a dietes estrictes en combinació amb entrenament i exercici regular funciona en la lluita contra l’augment de pes, però pot ser realment difícil. Tot i això, n’hi ha uns quants maneres efectives de perdre pes i per prevenir l’augment de pes en el futur no inclouen la dieta ni l’exercici físic .