Fer Paté Casolà: Fàcil, Saborós I Econòmic

Vídeo: Fer Paté Casolà: Fàcil, Saborós I Econòmic

Vídeo: Fer Paté Casolà: Fàcil, Saborós I Econòmic
Vídeo: Paté de Campagne Country Style Paté clip1 2024, De novembre
Fer Paté Casolà: Fàcil, Saborós I Econòmic
Fer Paté Casolà: Fàcil, Saborós I Econòmic
Anonim

Patés d’ocells casolans, carn, peix o verdures són una bona idea per esmorzar, dinar o menjar festiu. Podeu fer l’aperitiu casolà més saborós afegint una varietat d’espècies al gust, pastanagues, cebes, herbes, ous bullits, nata, brou de carn.

La composició del deliciós paté casolà inclou fetge, cansalada o llard de porc.

La carn es guisa o es cuina amb espècies i verdures aromàtiques. No només donen sabor, sinó que també el fan més sucós. S'afegeix sal en un moment en què tots els ingredients es barregen en un bol, però encara no es molen. Tritureu i barregeu-ho amb pa mullat amb brou i ous. El paté barregeu-ho bé i amaniu-lo més si cal.

Se serveix paté casolà per separat en plats o untar a rodanxes de pa. Es preparen immediatament abans de servir-los o almenys una hora abans, i fins llavors es poden guardar a la nevera en un recipient tapat. Si el paté es manté exposat a l’aire durant molt de temps, el seu color canvia i perd el seu aspecte agradable i apetitós.

Lloc paté casolà preparat en pots i aboqueu-hi per sobre amb oli o cobriu-lo amb una rodanxa fina de cansalada. Guardeu els pots en un lloc fresc o a la nevera. Així, els patés es poden guardar durant 10-15 dies.

A més, aquest fetge o paté de carn es pot esterilitzar encara més en pots emmagatzematge de pasta definitivament no causarà cap problema.

Com a assortiment es serveixen els patés poques vegades com a aperitiu autònom. Molt sovint són una part integral o addició a altres aperitius calents: entrepans, guisats, assortits.

Saborós plat garantit amb fetges de pollastre: paté de pollastre. És delicat, satisfactori, molt saborós i econòmic. És fàcil de preparar, de manera que el paté de fetge de pollastre és adequat per als menús diaris.

Espero que us haguem donat una bona idea per a un aperitiu festiu: deixeu que aquesta recepta retro ocupi el seu lloc a la taula festiva.

Recomanat: