2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
La nostra primera recepta no inclou només productes de mandonguilles, sinó que també oferim una guarnició d’espinacs amb mantega. Aquests són els altres productes necessaris:
Mandonguilles de vedella i patata picades
Productes necessaris: 1 kg de vedella picada, 3 cebes, 3 ous, 3 patates, 500 g d'espinacs, mantega, nata, pebre, julivert, sal.
Preparació: Barregeu les cebes ben picades, els ous, la vedella mòlta i les patates ratllades. Afegiu-hi pebre negre mòlt al gust i fregiu-lo amb greix calent. Els espinacs es guisen amb aigua salada i després es trituren.
Afegiu oli, sal, pebre i deixeu que espesseixi a foc lent, sense deixar de remenar. Finalment, afegiu 1 cullerada de crema a l’espinac. Serviu les mandonguilles volant amb espinacs.
Podeu preparar la següent recepta si teniu olles. Necessiteu mig quilo de barreja de carn picada, 300 g de formatge, 1 ceba, pebre negre mòlt, 1 culleradeta de menta seca o 1 cullerada fresca, 2 cullerades. mantega, suc de tomàquet i 6 ous.
Tritureu el formatge i barregeu-ho amb la carn picada, afegint-hi ceba picada, menta, pebre negre. A partir de la barreja es formen mandonguilles grans, de 6 en nombre.
Poseu cada mandonguilla en una olla separada, sobre les mandonguilles un tros de mantega i, a continuació, aboqueu-hi mitja tassa de suc de tomàquet.
Poseu les olles, gireu-les a uns 180 graus i deixeu-les vint minuts. A continuació, poseu un ou a cada olla i coeu-ho fins que quedi ferm.
La nostra última oferta és per a mandonguilles al forn. Barregeu ½ kg de barreja de carn picada, 2 caps de ceba picada finament, pebre negre mòlt, julivert, que heu picat finament. A tot això poseu-hi dos pebrots picats a rodanxes i uns grans d'all triturats.
Deixeu la barreja durant unes 2 hores a la nevera i, a continuació, formeu mandonguilles rodones d’un gruix aproximadament d’un centímetre. Poseu greix en una paella, organitzeu rodanxes de patates, poseu-hi mandonguilles per sobre i rodanxes de tomàquet. Es cou al forn moderat.
Recomanat:
Arròs: Diferents Tipus, Diferents Preparacions
Blanc o marró, de gra sencer, blanquejat, amb grans curts o llargs … Basmati, gluten, Himàlaia, postres … I més, i molt més: d'Àsia, d'Àfrica, d'Europa i un que es cultiva a les nostres terres. L’arròs existeix en tantes variacions i varietats que difícilment serà hora que una persona les enumeri, llegeixi i recordi.
Tres Receptes De Mandonguilles D'ou Bullit
Quan es tracta de mandonguilles, la majoria de nosaltres imaginem mandonguilles tradicionals picades, però hi ha moltes altres receptes interessants per fer mandonguilles que pocs han provat. Especialment atractives són les mandonguilles d’ou bullides, que a més de tenir un aspecte poc convencional, també són molt saboroses.
En Lloc De Carn: 3 Receptes Apetitoses Per A Mandonguilles De Pèsols
Tothom sap fer mandonguilles picades, però hi ha poques mestresses de casa que els agradi experimentar amb diferents receptes de verdures per a mandonguilles. Especialment delicioses són les mandonguilles de pèsols, que també són molt útils i són una alternativa més sana a les de la carn.
Tres Receptes De Raïm Diferents Per Provar Aquesta Tardor
El raïm és un dels fruits preferits dels búlgars. I això no només es deu al fet que produeix vi aromàtic i aiguardent. És una font de to i força i, segons la majoria d’experts, el seu consum ens aporta salut. Pot participar en la preparació de diverses amanides, aperitius, plats principals i postres.
Mandonguilles De Bulgur Per A Un Miracle I Un Conte De Fades! Només Amb Aquestes 3 Receptes
Les mandonguilles picades fregides són les preferides de grans i petits, però si les cuinem massa sovint s’enduriran ràpidament. Per això, és bo aprendre a preparar mandonguilles vegetals i per què no les mandonguilles de bulgur, que són una solució encara més inusual que aportarà una gran varietat al vostre menú.