2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La mandioca és una planta tropical, una matèria primera per elaborar aliments de tapioca. Es pot menjar cru, cuit i s’extreu midó de les seves arrels. També es consumeixen les llavors.
La tapioca és un dels aliments favorits dels pobles africans. Això es deu tant al seu sabor meravellós com al fet que satisfà 1/3 de les necessitats nutricionals, o més exactament: al voltant de 500 milions de persones sobreviuen gràcies a aquest producte. A més d’Àfrica, la planta de mandioca està molt estesa a Amèrica del Sud.
La tapioca té un sabor neutre i un alt valor nutritiu. Als països on es cultiva la mandioca, la tapioca és un ingredient important del pa. A la cocció es combina amb oli de coco, llet condensada i molts altres aliments dolços i salats.
N’hi ha de molts tipus iucadividits en aquells amb arrels dolces i amargs. Només les arrels de la mandioca dolça són comestibles, però són pobres en proteïnes i nutrients. Tot i això, els fa adequats per combinar-se amb altres ingredients, com ara la llet.
Es defineixen com a avantatge els nivells elevats de ferro i vitamina B. Les arrels són llargues i punxegudes, amb un interior dur, blanc o groguenc. És ric en midó i en grans quantitats de calci, fòsfor i vitamina C.
La tapioca està més estesa al Brasil. El consum s’ha convertit en un negoci de moda i lucratiu, tant allà com a moltes regions fora del país.
La tapioca s’associa sovint amb menjars i dietes magres. Tot i això, és un aliment útil i saludable que aporta molts beneficis al cos humà.
El consum recarrega l’organisme amb energia i li aporta una gran quantitat d’hidrats de carboni. A més, té nivells molt baixos de colesterol i greixos, cosa que el converteix en un aliment adequat per a dietes i per a persones que pateixen de colesterol alt.
La mandioca i tots els seus derivats també contenen fibra dietètica molt necessària per al cos humà. Prendre’ls té la capacitat de reduir el risc de colesterol dolent i càncer de còlon. També s’utilitza per prevenir totes les malalties cardiovasculars i la diabetis.
Recomanat:
Què Diu El Teu Menjar Preferit Del Teu Personatge?
Els aliments que preferiu revelar molt sobre el personatge tu, diuen els científics. El gust de la persona oposada també us pot mostrar què és un ocell. Les opcions de la nostra vida revelen quin tipus de persones som i quin és el nostre estil de vida, inclòs les nostres opcions alimentàries .
Menjar Del Futur: La Mandioca
L’arbust de mandioca és originari d’Amèrica del Sud i es distribueix als tròpics i Tailàndia. S'utilitza per fer la popular tapioca, que alimenta 1/3 d'Àfrica. La mandioca és una planta que requereix una cura mínima per a les collites riques.
Patates: El Nou Menjar Preferit Dels Xinesos
Les patates, que durant molt de temps van ser subestimades a la Xina i considerades un aliment per als pobres i una cultura per a les zones subdesenvolupades, es van començar a presentar com una part important del menú diari xinès. No obstant això, darrere d’aquest canvi hi ha el fet que la Xina lluita amb l’escassetat d’aigua i intenta trobar substituts per als cultius tradicionals que necessiten un reg abundant, segons van informar els mitjans mundials.
El Menjar Preferit De La Reina D’Anglaterra
Isabel II va ser nomenada recentment el monarca que va regnar més temps i, durant els 63 anys que ha estat al tron britànic, el seu menú diari no ha canviat en absolut, diu el seu antic xef Darren McGrady. McGrady ha dirigit la cuina reial durant 52 anys.
El Nostre Cafè Preferit Determina El Nostre Vi Preferit
Una copa de vi durant o després del sopar no només és útil, és un veritable plaer trobar-se amb la beguda de raïm que millor s’adapti al seu gust. La forma en què us agrada prendre el cafè també pot determinar quin és el vostre vi preferit. Els detalls d’aquesta relació els revela el propietari d’un popular restaurant de Nova York, Paolo Meregali.
