2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Isabel II va ser nomenada recentment el monarca que va regnar més temps i, durant els 63 anys que ha estat al tron britànic, el seu menú diari no ha canviat en absolut, diu el seu antic xef Darren McGrady.
McGrady ha dirigit la cuina reial durant 52 anys. No obstant això, durant diversos anys, no ha preparat menjar per a la família reial al palau de Buckingham des que es va traslladar als Estats Units.
El xef també ha organitzat menús per a grans recepcions, banquets oficials, on Isabel II donava la benvinguda a convidats oficials com Bill Clinton, George W. Bush i altres.
McGrady diu que el principal requisit de la reina britànica és que el menjar que se serveixi sigui de temporada. L’Elizabeth era molt aficionada a les fruites i verdures fresques i a la primavera, per exemple, va ordenar que es portessin maduixes de Baltimore, però mai no va menjar aquestes fruites a l’hivern.
Els plats preferits de la reina incloïen necessàriament mantega i nata. Sovint demana plats a la brasa i amanides.
En cap cas la reina va menjar res fet amb midó. El midó està prohibit al seu menú, de manera que els cuiners no li serveixen pasta, patates ni arròs.
Cada dia, la cuina està obligada a preparar almenys dues versions del menú diari, a partir de les quals la reina pot determinar què li agrada i què no. De tant en tant fa una oferta per a alguna cosa fora del menú, més sovint quan hi ha un convidat.
Als anys noranta, quan la princesa Diana era encara la dona del príncep Carles, el palau servia sobretot menjar tradicional anglès. No obstant això, els joves prínceps sovint menjaven pastissos de pollastre fregit, arròs i peix.
Entre les receptes que McGrady preparava amb més freqüència per a la noble família hi havia amanida de formatge de cabra, peres i nous caramel·litzades, vedella Wellington, vedella rostida amb pudding de Yorkshire, ous Drumkilbo.
Els plats preferits de la princesa Diana eren el llamàntol Thermidori i el púding amb pa i mantega. Al príncep Guillem li encantava el pastís de galetes amb xocolata i el flam de plàtan.
Recomanat:
La Mandioca: El Menjar Africà Preferit
La mandioca és una planta tropical, una matèria primera per elaborar aliments de tapioca. Es pot menjar cru, cuit i s’extreu midó de les seves arrels. També es consumeixen les llavors. La tapioca és un dels aliments favorits dels pobles africans.
Què Diu El Teu Menjar Preferit Del Teu Personatge?
Els aliments que preferiu revelar molt sobre el personatge tu, diuen els científics. El gust de la persona oposada també us pot mostrar què és un ocell. Les opcions de la nostra vida revelen quin tipus de persones som i quin és el nostre estil de vida, inclòs les nostres opcions alimentàries .
Patates: El Nou Menjar Preferit Dels Xinesos
Les patates, que durant molt de temps van ser subestimades a la Xina i considerades un aliment per als pobres i una cultura per a les zones subdesenvolupades, es van començar a presentar com una part important del menú diari xinès. No obstant això, darrere d’aquest canvi hi ha el fet que la Xina lluita amb l’escassetat d’aigua i intenta trobar substituts per als cultius tradicionals que necessiten un reg abundant, segons van informar els mitjans mundials.
La Reina D’Anglaterra Amb La Seva Pròpia Xocolata
El famós fabricant de xocolata Cadbury ha creat una xocolata especial per a la reina Isabel II d’Anglaterra. La temptació del sucre s’embolica amb paper d’or. Al seu embalatge vermell hi ha l’escut real i la inscripció “Dissenyat per a Sa Majestat la Reina”.
El Nostre Cafè Preferit Determina El Nostre Vi Preferit
Una copa de vi durant o després del sopar no només és útil, és un veritable plaer trobar-se amb la beguda de raïm que millor s’adapti al seu gust. La forma en què us agrada prendre el cafè també pot determinar quin és el vostre vi preferit. Els detalls d’aquesta relació els revela el propietari d’un popular restaurant de Nova York, Paolo Meregali.
