2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El fetge de mamífers, gallines i ànecs domèstics i alguns tipus de peixos es consumeixen com a aliment. El fetge de vedella, xai, vedella, pollastre i oca s’utilitza com a font d’aliment. El fetge de porc també es consumeix a Bulgària i a molts altres països.
El fetge es ven a tot arreu a les carnisseries i als supermercats. Fregit, al forn, bullit, el fetge es prepara juntament amb altres despulles com els ronyons. A l'Orient Mitjà, el fetge es consumeix àmpliament, preparat amb una gran varietat d'espècies, cebes o verdures. En alguns països del Pròxim Orient, fins i tot es produeixen salsitxes de fetge, com ara salsitxes.
El fetge és una font rica en proteïnes, ferro, coure i vitamina A. També conté zinc, magnesi, vitamines D i E, riboflavina, tiamina, niacina, vitamina B6, àcid fòlic, vitamina B12, àcid pantotènic, fòsfor i seleni.
El valor nutritiu del fetge és força elevat i eficaç. Per tant, té un benefici important per a la salut humana. El fetge proporciona gran part de les proteïnes que el cos necessita i és una font de vitamina A al cos. Amb l’ajut de la riboflavina, que conté, protegeix la pell.
El fetge és ric en moltes vitamines útils per als pulmons i per mantenir la regeneració cel·lular.
El fetge redueix el risc de patir malalties cardiovasculars, enforteix el sistema immunitari, regula el metabolisme, redueix el risc d’atac cardíac i d’ictus, regula el colesterol.
És una font molt bona de seleni, manté la salut de les cèl·lules sanguínies i evita la formació d’anèmia, manté la salut del sistema nerviós i del cervell.
Consumit en quantitats normals, el fetge és una font de salut i vida.
Recomanat:
Per Què Hauríem De Menjar Pa Regularment?
Quan una persona decideix aprimar-se, el primer que treu del seu menú és el pa. Però és un gran error no menjar pa, ja que és molt bo per al cos. El pa és una font important de proteïnes vegetals valuoses, que conté una sèrie d’aminoàcids essencials.
Per Què és Important Menjar Cebes Regularment?
Ha d’estar present al nostre menú ceba per mantenir el nostre cos funcionant bé i protegir-nos de moltes malalties. Les cebes són bones no només per a la salut, sinó també per tenir un bon aspecte. És ric en vitamines, minerals, àcids orgànics i altres nutrients.
Temporada De Maduixes! Per Què és Important Menjar-los Regularment
Maduixes apareixen a finals de maig i principis de juny i són temptadores de dolços i seductors. Aquestes fruites perfumades i sucoses garanteixen un efecte saludable i beneficiós per al nostre cos. Les maduixes sucoses i vermelles donen suport a la lluita contra moltes malalties.
Per Què Heu De Menjar Regularment Xocolata En Petites Quantitats?
Encara que la xocolata és ric en calories i, certament, no es reflecteix bé a la cintura, és realment útil. Si mengem xocolata amb moderació i regularment , gaudirem d’alguns beneficis per a la salut que no s’han de menystenir. De fet, les propietats beneficioses de la xocolata es deuen principalment al cacau contingut en el producte dolç.
Per Què Menjar Carbassó Regularment
Carbassó són una de les hortalisses de fruita de cuina búlgara més esteses. Afegeixen un gust fresc i agradable a molts plats i amanides preferits. Es consumeixen més a la primavera i a l’estiu, però es poden trobar al mercat tot l’any. I el seu major avantatge és que ho són extremadament saludable Com que tenen una composició nutricional rica, són baixes en calories i fàcilment digeribles.
