2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les nous són extremadament saludables. També són el berenar perfecte que us proporcionarà totes les substàncies necessàries: vitamines, minerals, greixos, proteïnes vegetals i la dosi adequada d’hidrats de carboni. Tothom estima fruits secs!! Bé, no tothom els estima crua, malgrat això.
El 22 d’octubre, dia en què els Estats Units celebren el Dia de la Nut, parlem una mica més sobre els beneficis de fruits secs rostits i crus.
Com són més útils? Torrats o crus?
Els fruits secs en realitat es couen per millorar el seu sabor i textura. La idea és que siguin més cruixents i més salades. La veritat és que tant al forn com fruits secs crus contenen substàncies saludables.
Tot i això, és important la manera de cuinar-les. En cas que els tastem i els enfornem sense greixos, les seves calories i substàncies no canvien molt. No obstant això, quan fem servir oli per coure, el seu valor energètic salta significativament.
La temperatura també és important. Quan escalfem els fruits secs a una temperatura elevada, el greix d’ells canvia les seves propietats. És a dir, són la part més útil d’ells. És important rostiu els fruits secs a casa. Això us permet controlar el grau de realització del procés. Les enfornem durant uns 10 minuts a foc lent.
També es perden algunes altres substàncies la preparació de fruits secs crus. Entre ells hi ha la vitamina E, el magnesi i el fòsfor. La raó: són sensibles a la calor. Tanmateix, de nou, com passa amb el greix, com es convertirà i quants minerals i vitamines es perdran durant la cocció, tot depèn de la temperatura.
Els fruits secs crus, al seu torn, poden estar contaminats amb bacteris o fongs. Tots hem vist les condicions en què s’emmagatzemen als mercats: tothom els toca. Només podem imaginar el que va passar abans. I com que no ho sabem, aquesta és una bona raó per passar almenys per un tractament tèrmic lleuger.
Quins fruits secs menjar - fruits secs rostits o crus? Us heu de confondre. La veritat és que es poden menjar tots dos tipus. Tant al forn com en cru contenen substàncies útils.
Recordeu: compreu fruits secs de fonts fiables que els guardin bé si teniu previst menjar-los crus. I si us agraden cuits al forn, no els saleu en excés i processeu-los a una temperatura més baixa.
Recomanat:
Cinc Aliments Que No S’han De Consumir Crus
L’alimentació saludable s’està convertint cada vegada més en una filosofia i una forma de vida per a moltes persones. Els aliments frescos i nets són un objectiu preciós de la gent de les ciutats, on la majoria dels aliments processats s’ofereixen a les grans cadenes alimentàries, amb tot tipus d’ingredients nocius.
Els Beneficis Dels Aliments Crus
Els nostres avantpassats van menjar productes crus i això els ha permès sobreviure, però quant la gent moderna estaria disposada a menjar aliments crus ? L’aliment cru és útil i saludable, però és estrictament subjectiu i depèn de l’individu.
Mireu Què Passarà Amb El Vostre Cos Si Mengeu 6 Caps D'all Torrats Cada Dia
La recepta amb alls escalivats és molt fàcil i us ajudarà a desfer-vos dels problemes de salut. Per tenir un efecte curatiu complet, cal menjar 6 caps d’all rostit durant 1 dia. Aquesta és la dosi per al tractament complet. Com es fa? Preescalfeu el forn a 150 graus.
Com Fer Grans De Cafè Torrats Casolans
Mmmmmmmmmmmm. Cafè! Des que Satori Kato, un científic japonès resident a Chicago, va tenir la idea del cafè instantani el 1901, el torrat casolà de fesols ha quedat obsolet. Gràcies a Déu, aquí hi ha la nova generació, que, insatisfeta amb les versions estandarditzades del cafè instantani, va decidir reactivar la pràctica moribunda de torrar cafè a casa.
Cacauets Torrats Casolans Amb Beines: Com Fer-los?
Cacauets són un dels fruits secs més assequibles, estimats i difosos al món. Aquestes petites bombes proteïnes, que ens proporciona la natura, són riques en nutrients i són plenes de possibilitats per a diverses aplicacions del nostre menú (pastes, plats, salses i adobs).
