2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En lloc de patates o arrossos normals per guarnir el pollastre rostit, serveix una versió sorprenent de guarnició de verdures.
Puré de patates verdes és refrescant i ple de vitamines.
Productes necessaris: 200 grams de patates pelades, 200 grams de carbassó, eliminat el nucli i la pell, sal al gust, 2 branquetes d’anet, 2 branques d’alfàbrega, 1 gra d’all, 2 cullerades d’oli.
Mètode de preparació: Les patates i el carbassó es tallen a trossos grans i es bullen fins que quedin toves en aigua amb sal. Escorreu el líquid i el puré.
Piqueu l’alfàbrega i l’anet finament, trossegeu els alls finament i tritureu-los una vegada més amb una batedora o batedora. Aboqueu-hi la mantega fosa.
Patates amb salsa de mel també són molt adequats per acompanyar plats de pollastre i pollastre a la graella.
Productes necessaris: 500 grams de patates, 2 cullerades de mostassa, 1 cullerada de mel, 1 cullerada de salsa de soja, 2 cullerades d’oli, pebre de caiena i sal al gust.
Mètode de preparació: Peleu les patates i talleu-les a trossos grans. Bullir en aigua salada fins que estigui tova. La mel es barreja amb mostassa, salsa de soja i oli. Afegiu sal i pebre vermell picant.
Barregeu les patates amb la salsa i barregeu-les bé. Es col·loquen en una safata sobre la qual es posa paper de forn. Coeu-ho durant 40 minuts a 200 graus fins que estigui daurat.
Arròs amb salsa de tomàquet també és una guarnició adequada per al pollastre rostit.
Productes necessaris: 1 tassa d’arròs, 2 tasses de suc de tomàquet, sal i pebre al gust, 30 mil·lilitres d’oli, 3 grans d’all, 400 grams de tomàquet sucós, 4 branques d’alfàbrega.
Mètode de preparació: Aboqueu el suc de tomàquet sobre l’arròs, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent sota una tapa fins que estigui tou. Sal al gust. Piqueu els grans d'all, aboqueu-hi aigua bullent sobre els tomàquets i peleu-los.
En una paella amb oli calent, sacsegeu els tomàquets i els alls picats, fregiu-los 2-3 minuts, espolseu-los amb sal i pebre. Als tomàquets s’hi afegeix alfàbrega picada finament. Aquesta barreja de verdures s’aboca sobre l’arròs, es remena i es serveix com a guarnició fins a la deliciosa pollastre a la graella.
Recomanat:
Alguns Consells Per A Un Deliciós Pollastre Rostit
Per fer el pollastre rostit encara més saborós, cal observar algunes subtileses. El més important és escollir les espècies i productes adequats per millorar el sabor del pollastre. Estragó, romaní, comí i per extravagant que sembli, la canyella i el gingebre mariden perfectament amb el pollastre tendre.
Consells Per A Sucós Pollastre Rostit
El pollastre rostit sencer és un fantàstic sopar familiar i saludable. No és car i el podeu condimentar amb herbes i espècies completament al vostre gust. De fet, rostir pollastre és molt més fàcil del que mai s’havia imaginat. Un cop hàgiu descobert el vostre estil i gust, podreu seguir els passos ja coneguts per a la seva preparació, permetent-vos experimentar amb aromatitzants.
Com Fer Pollastre Rostit: Una Guia Per A Principiants
Aquí ho descobrireu com cuinar un deliciós pollastre rostit Pas a pas. Triar un pollastre de qualitat és fàcil. En primer lloc, parar atenció a la superfície de la pell. Si està sec, l’ocell és fresc, però si és enganxós, és un senyal clar que ha estat guardat durant molt de temps.
Les Millors Guarnicions Per Al Peix
El peix cuinat de diferents maneres gairebé sempre requereix guarnició. Aquí trobareu una llista d’idees per a les millors i més delicioses guarnicions de peix . El plat més habitual, sobretot per la calor de l’estiu, són les patates fregides.
Les Millors Guarnicions De Bistec
Per als bistecs, se serveix tradicionalment un plat d’arròs o patates verdures al vapor . Podeu diversificar aquest clàssic amb una mica d’imaginació i productes addicionals per obtenir un gust més original. Les patates amb una pell de sèsam cruixent són una guarnició adequada per als filets.
