2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per als bistecs, se serveix tradicionalment un plat d’arròs o patates verdures al vapor. Podeu diversificar aquest clàssic amb una mica d’imaginació i productes addicionals per obtenir un gust més original.
Les patates amb una pell de sèsam cruixent són una guarnició adequada per als filets. Aquesta recepta funciona millor amb les patates joves, però les velles també funcionen.
Productes necessaris: 500 grams de patates més petites, 2 cullerades de sèsam, sal i pebre al gust, una mica de nou moscada, 30 mil·lilitres d’oli.
Mètode de preparació: Les patates es renten bé amb un pinzell, sense pelar-les, i es tallen a la meitat. Fregiu el sèsam sense greix en una paella seca.
Poseu les patates en un bol profund, escampeu-les amb sal, pebre i nou moscada. Afegiu-hi l’oli i barregeu-ho tot bé.
En una paella untada, escampeu les patates i espolseu-les amb llavors de sèsam. Enfornem a 220 graus durant uns 50 minuts. Les patates es giren cada 20 minuts.
Les mongetes verdes joves amb salsa de formatge fos són un plat molt saborós per als filets.
Productes necessaris: 300 grams de mongetes verdes, 100 grams de formatge fos, 2 grans d'all, 1 cullerada de farina, sal i pebre al gust, una mica d'orenga.
Mètode de preparació: Es renten les mongetes verdes, es tallen les vores, s’omplen d’aigua suficient per cobrir-les i es posen al foc. Bullir durant 20 minuts.
Ratlleu el formatge fos, trossegeu els alls fins. Barregeu la farina en mig got d’aigua en què hagin bullit les mongetes. L’aigua de les mongetes no s’escorre.
Afegiu-hi el formatge ratllat i l'all, afegiu-hi la farina. Poseu-ho a foc lent durant 2 minuts aproximadament i afegiu-hi les espècies.
Les patates amb pèsols també són un plat molt saborós per als filets.
Productes necessaris: 500 grams de patates petites, mitja tassa de pèsols, 2 pastanagues, 1 cullerada de farina 100 mil·lilitres de nata líquida, sal i pebre al gust, 30 mil·lilitres d’oli, una mica de nou moscada.
Mètode de preparació: Peleu les patates i talleu-les a trossos grans, bulliu-les durant 15 minuts en aigua amb sal. Fregiu les pastanagues tallades a rodanxes amb oli calent durant uns 4 minuts. Afegiu-hi els pèsols i les patates.
La farina es barreja amb sal, s’afegeixen 50 mil·lilitres d’aigua tèbia i tot s’afegeix a la barreja vegetal. Afegiu-hi les espècies i estofeu-ho tot fins que les patates i les pastanagues s’estovin (uns 10 minuts).
Recomanat:
Les Llavors De Carbassa, El Quefir I Les Panses Són Les Millors Per A Dones
Hi ha diversos aliments que tenen un gran efecte beneficiós sobre el cos femení. Subministren calci per al cos per a ossos sans, antioxidants que protegeixen contra el càncer de mama, substàncies que milloren la pell i la visió i fibra que manté una bona forma.
Les Millors Guarnicions Per A Pollastre Rostit
En lloc de patates o arrossos normals per guarnir el pollastre rostit, serveix una versió sorprenent de guarnició de verdures . Puré de patates verdes és refrescant i ple de vitamines. Productes necessaris: 200 grams de patates pelades, 200 grams de carbassó, eliminat el nucli i la pell, sal al gust, 2 branquetes d’anet, 2 branques d’alfàbrega, 1 gra d’all, 2 cullerades d’oli.
Un Plaer Elegant Amb Un Grau Lleuger: Els 6 Millors Dels Millors Tipus De Roses
La roseta , aquest perillós amor pel vi blanc i negre ha estat durant molt de temps més que una moda temporal. La roseta s’instal·la cada vegada més de manera permanent a les nostres fotos de mar de l’estiu, a les grades de les botigues i a les pàgines de les lectures de sommelier.
Guarnicions De Bistec
Molta gent considera la guarnició de filets com patates fregides, puré de patates, lyutenitsa, arròs o pasta. És satisfactori, però no és ni bell ni dietètic. A més, la paraula guarniment pròpia, que és d’origen francès, significa decoració i addició a la carn.
Les Millors Guarnicions Per Al Peix
El peix cuinat de diferents maneres gairebé sempre requereix guarnició. Aquí trobareu una llista d’idees per a les millors i més delicioses guarnicions de peix . El plat més habitual, sobretot per la calor de l’estiu, són les patates fregides.
