El Formatge Lluita Contra El Càncer?

Vídeo: El Formatge Lluita Contra El Càncer?

Vídeo: El Formatge Lluita Contra El Càncer?
Vídeo: Tercera flashmob del Grup Iris en la lluita contra el càncer 2024, De novembre
El Formatge Lluita Contra El Càncer?
El Formatge Lluita Contra El Càncer?
Anonim

El formatge pot ser una arma contra la insidiosa malaltia del càncer. La proteïna que hi conté té la capacitat de matar cèl·lules cancerígenes.

Niazina: aquesta és la proteïna alliberada pels lactobacils durant la fermentació de la llet i la maduració del formatge.

Investigadors de la Universitat de Michigan a Ann Arbor, Estats Units, han trobat que té la capacitat única de matar cèl·lules causants de càncer.

Els científics han estudiat els efectes de diverses substàncies en els aliments i els organismes vius sobre les cèl·lules cancerígenes que són resistents a tots els mètodes de lluita contra els tumors malignes, inclosa la quimioteràpia. S’ha demostrat que la niazina, una proteïna del bacteri làctic Lactococcus lactis, és excel·lent.

Productes làctics
Productes làctics

A l’experiment, els investigadors van donar als ratolins experimentals un còctel amb 25-30 vegades més niazina que en formatges normals, durant un període de 9 setmanes.

Al final de l'experiment, fins al 80% dels tumors van desaparèixer completament. Això va ampliar significativament la seva vida útil.

Altres experiments han demostrat que la niazina combat tant el càncer com els bacteris patògens, que s'han convertit en invulnerables als antibiòtics en els darrers anys. Això el converteix en l’arma més poderosa contra la malaltia de la història.

L’efecte curatiu de la niazina en humans encara no s’ha provat per demostrar al 100% que el formatge us pot salvar del càncer.

Recomanat: