Brots De Bròquil En La Lluita Contra El Càncer

Vídeo: Brots De Bròquil En La Lluita Contra El Càncer

Vídeo: Brots De Bròquil En La Lluita Contra El Càncer
Vídeo: Campionat de parxís per a la lluita contra el càncer 2024, De novembre
Brots De Bròquil En La Lluita Contra El Càncer
Brots De Bròquil En La Lluita Contra El Càncer
Anonim

Helicobacter pylori és un tipus de bacteri que pot causar úlcera pèptica. Més important encara, hi ha proves que s’han relacionat amb el càncer d’estómac. L’Organització Mundial de la Salut classifica l’Helicobacter pylori com a cancerigen que afecta diversos milions de persones a tot el món.

Aproximadament el 20% de les persones menors de 40 anys estan infectades amb Helicobacter pylori i aproximadament la meitat de les persones majors de 60 anys, de manera que el bacteri clarament no causa malalties greus a ningú que en tingui. Un nou estudi revela la probabilitat que els aliments que ingerim puguin tenir un paper protector en reduir la colonització de Helicobacter pylori al cos, segons informa NaturalNews.

En un estudi recent publicat al Journal of Cancer Prevention, John Hopkins i un equip internacional de científics van trobar que menjar una sola dosi de brots de bròquil reduïa els nivells d’HpSA (una mesura específica d’Helicobacter pylori) en un 40%.

Els científics estan realitzant un estudi al Japó, on hi ha una alta incidència d’Helicobacter pylori crònic. Els investigadors van donar a 25 Helicobacter pylori infectats 70 grams de brots de bròquil al dia durant dos mesos.

Al començament de l'estudi i després de quatre i vuit setmanes de tractament, els investigadors van utilitzar proves d'alè per avaluar la colonització de Helicobacter pylori, així com proves de sang per comprovar la gravetat de la inflamació del revestiment de l'estómac. També busquen antígens en mostres de femta per mesurar l’abast de les infeccions.

Els científics diuen que un compost natural (Sulforaphane) que es troba en brots de bròquil aparentment redueix els nivells d’Helicobacter pylori. Un grup de control de 25 persones infectades va rebre brots d’alfals, que, tot i que rics en fitoquímics, no tenien aquest compost natural i la seva posició no va canviar.

Sembla que el sulforaphane combat la infecció activant les cèl·lules del cos, inclòs el tracte gastrointestinal, per produir enzims que proporcionen protecció contra els radicals lliures, els productes químics que danyen l’ADN i la inflamació. Una dosi d’uns 70 grams de brots de bròquil al dia és suficient per augmentar el nivell d’enzims protectors al cos.

El sulforaphane no eradica aquest bacteri; després d’aturar-se el consum de brots de bròquil, els nivells d’Helicobacter pylori en les persones estudiades van augmentar després de vuit setmanes. No obstant això, aquests brots tenen un efecte espectacular sobre aquest bacteri quan es consumeixen diàriament.

Un punt important de l’estudi és el descobriment que certs aliments que es consumeixen regularment poden afectar les causes de molts problemes estomacals i fins i tot poden ajudar a prevenir el càncer d’estómac, diu el doctor Fashi, autor de la publicació.

Recomanat: