Les Llavors De Mostassa Acceleren El Metabolisme

Vídeo: Les Llavors De Mostassa Acceleren El Metabolisme

Vídeo: Les Llavors De Mostassa Acceleren El Metabolisme
Vídeo: La germinació de les llavors 2024, De novembre
Les Llavors De Mostassa Acceleren El Metabolisme
Les Llavors De Mostassa Acceleren El Metabolisme
Anonim

La mostassa pertany a la família de les plantes crucíferes i es pot considerar un parent del bròquil, les cols de Brussel·les i la col ordinària. La seva terra natal original és l'Extrem Orient, ja que la planta està molt arrelada a les cuines nacionals de la Xina, Corea, Japó i l'Índia.

Llavors de mostassa han estat generalitzats a Europa i al Pròxim Orient des de principis del segle I dC, i han estat utilitzats per diversos pobles des d’un mitjà de persecució dels esperits malignes, mitjançant un mitjà de purificació de la llar, fins a un estímul donat als guerrers abans de la batalla.

Avui dia, la mostassa s’utilitza principalment per fer mostassa. No obstant això, les nombroses substàncies beneficioses que contenen les llavors són la raó de l’ús generalitzat de la planta per fer front a diverses malalties i malalties. Només una cullerada de llavors de mostassa conté 87,1 mg d’àcids grassos omega-3, 84,2 mg d’àcids grassos omega-6, 22,2 mg de potassi, 27,3 mg de fòsfor, 9,7 mg de magnesi i 16,9 mg de calci.

El còctel d’aquestes substàncies útils ajuda a accelerar el metabolisme. També en el passat i fins avui, es recomana que la planta redueixi la pressió arterial i previngui l’aterosclerosi. Com altres plantes de la família de les crucíferes, la mostassa i les seves llavors contenen una gran quantitat de fitonutrients anomenats glucosinolats, coneguts per les seves propietats anticancerígenes.

Llavors de mostassa són extremadament rics en seleni i magnesi. El seleni s’utilitza àmpliament en la lluita contra l’artritis reumatoide i per alleujar els símptomes de l’asma. En els darrers anys, també s’ha recomanat com a ingredient anticàncer.

Mostassa
Mostassa

Al seu torn, el magnesi serveix per fer front a la pressió arterial alta. També s’utilitza per restaurar el son en dones amb símptomes de la menopausa.

Les llavors de mostassa tenen propietats antisèptiques i antifúngiques. Això els converteix en un mitjà excel·lent per netejar el sistema digestiu i augmentar les defenses naturals del cos.

Una de les maneres més senzilles de consumir mostassa a casa és elaborar la vostra pròpia mostassa, que no només és molt saborosa, sinó que també és molt útil per al nostre cos.

Recomanat: