8 Receptes Clàssiques Franceses De Menjar De Carrer

Taula de continguts:

Vídeo: 8 Receptes Clàssiques Franceses De Menjar De Carrer

Vídeo: 8 Receptes Clàssiques Franceses De Menjar De Carrer
Vídeo: 2 звезды Мишлен Le Meurice Ален Дюкасс: дегустационное меню [2019] 2024, De novembre
8 Receptes Clàssiques Franceses De Menjar De Carrer
8 Receptes Clàssiques Franceses De Menjar De Carrer
Anonim

En els darrers anys, la popularitat del menjar de carrer ha crescut enormement. El menjar que es venia al carrer eren plats locals, típics del país i que promocionaven l’autèntic gust als turistes.

No obstant això, les coses canvien avui i ara moltes coses menjar al carrer es converteixen en aliments generalitzats i fins i tot apareixen als menús de diversos restaurants.

Els animats restaurants i cafeteries de França tenen fama de llocs que ofereixen un gaudi irresistible per als amants de la cuina deliciosa, el mateix passa amb Menjar de carrer francès.

Des de creps acabades de preparar fins a salsitxes de xai o entrepans de pernil i mantega, menjar de carrer a la capital francesa i els pobles inclouen molts sabors internacionals, amb un toc francès distintiu.

1. Entrepà de beurre de jambó

El beurre de jambó és alguna cosa més que un entrepà amb pernil i mantega, és una unió sagrada entre un baguette clàssic, una mantega francesa excel·lent i un pernil d’alta qualitat. Jambon beurre és un excel·lent menjar de carrer perfecte per fer pícnics, dinars i fins i tot un àpat ràpid a peu.

2. Patates fregides amb parmesà

Si esteu d’acord o no amb l’autenticitat d’aquest recepta de carrer francesa per a patates fregides amb parmesà, sens dubte, són un meravellós menjar de carrer adequat per berenar.

3. Creps franceses

Podeu trobar creps a totes les regions de França; poques vegades hi ha un mercat o un lloc públic on no es venin crepes. Són tan fàcils de preparar que els podeu fer a casa. Podeu untar la crep amb la vostra melmelada preferida, xocolata líquida o fer-la amb una mica de llimona i sucre.

4. Merguez francès clàssic

El francès clàssic Merguez és una salsitxa marroquina que s’està convertint en un menjar de carrer extremadament popular i sol·licitat a tota França, sobretot en combinació amb un entrepà o un pa pla.

5. Donuts francesos (Beignets)

Els bunyols francesos súper forestals sense llevat són un menjar de carrer clàssic i són deliciosos amb una tassa al vapor de cafè al lait (cafè amb llet).

6. Croissants d’ametlla

Els croissants d’ametlla són pastissos francesos clàssics, que se solen esmorzar, que se serveixen en cafeteries de luxe de París i d’altres ciutats importants. El farciment consisteix en una crema d’ametlles dolces repartides per tota la massa, que després es cou al forn amb ametlles tallades a la massa.

7. Bombons (Pain au Chocolat)

Què hi hauria de millor que els bombons acabats de coure acabats de treure del forn? Aquest pastís cruixent i daurat s’omple de xocolata desfeta. Si hi afegiu un deliciós cafè, obtindreu un esmorzar senzill però luxós.

8. Castanyes confitades

Si les castanyes torrades a foc fort són l’especialitat de les vacances de Nadal, les castanyes confitades són els seus cosins de luxe. Aquest sabor dolç únic és un dels menjars de carrer més buscats. Podeu preparar-los a casa sempre que tingueu temps: trigueu uns dies a preparar-los, però la cocció activa durant aquest període no supera els 30 minuts.

Podeu veure totes les delícies del menjar de carrer francès a la nostra galeria.

I no estareu malament si mireu aquests deliciosos postres francesos, els nostres croissants francesos o el nostre pastís francès favorit.

Recomanat: