2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’hepatosi grassa o l’obesitat del fetge és una de les malalties més freqüents al món modern. S'estima que al voltant del 30% de la població mundial en pateix.
La malaltia és típica de les persones amb sobrepès, amants dels aliments grassos i de l’alcohol. Es produeix en molts diabètics i persones amb alts nivells de greixos (lípids) a la sang. En els darrers anys obesitat del fetge es troba no només en adults sinó fins i tot en nens.
Per a molts pacients amb malaltia del fetge gras, la dieta és la principal i única manera de desfer-se de la malaltia. La base del terapèutic nutrició en fetge gras és la introducció de proteïnes a la dieta, l’exclusió d’aliments grassos que contenen grans quantitats de compostos purinics i colesterol.
Es dóna preferència als aliments rics en pectina i fibra. Es recomana una beguda fortificada rica per millorar les reaccions metabòliques.
La degeneració de greixos de les cèl·lules hepàtiques és més freqüent en persones amb sobrepès. Per tant, la nutrició en aquest problema ha de complir les normes d’alimentació saludable i tenir una composició equilibrada. Això comportarà la pèrdua de pes, la reducció de la concentració de greixos a les cèl·lules hepàtiques i també:
-normalitzar el metabolisme dels lípids;
-reducció de la concentració de colesterol;
-millora de la digestió mitjançant una producció òptima de bilis;
-descarregar el fetge.
El menú per a l'obesitat del fetge inclou fruites, verdures, carbohidrats complexos, proteïnes i vitamines solubles en aigua. El contingut de greixos de la dieta, especialment els àcids grassos, la sal i el sucre, es redueix al mínim.
Els aliments es poden cuinar i coure principalment. Els aliments fregits estan totalment prohibits. Durant el procés de fregir, el greix s’oxida i posa més tensió sobre el fetge.
Productes fariners i plats de cereals
En cas d’hepatosi grassa es permet menjar pa cuit a base de farina de sègol o de blat de 1a o 2a classe. Podeu menjar farinetes de civada, blat sarraí, arròs. Per a una dieta variada, podeu cuinar pilaf amb fruita seca i pudding de fruita.
Sopes
Les sopes són bones per al cos, de manera que s’han d’incloure dieta per a l'obesitat hepàtica diàriament. Milloren la digestió i la funció intestinal.
Carn i peix
Els productes proteics són la base de la nutrició en l’hepatosi hepàtica. Es recomana carn magra, eliminant els tendons i la pell. Es permet la carn de vedella, conill, xai, pollastre, gall dindi. Els plats de peix es preparen a partir de varietats amb la inclusió d’un 4% de greix.
Ous i productes lactis
Els productes lactis fermentats es seleccionen amb un contingut baix en greixos. Es permeten ous, però en quantitats limitades: mig rovell al dia.
Fruites i verdures
Les fruites i verdures no han de ser àcides. Pomes madures, plàtans (no més de 100 g al dia), prunes prunes, albercocs secs, magrana, meló, patates, coliflor, pastanagues, carbassa, carbassó, remolatxa, col xinesa, cogombres, tomàquets, mongetes tendres, campana, alvocats, cogombres, bròquil.
Recomanat:
Aliments Prohibits En Esteatosi Hepàtica
L’esteatosi hepàtica és una obesitat del fetge. És una malaltia metabòlica caracteritzada per la deposició de grans quantitats de greix en aquest òrgan. Les persones amb fetge obès haurien de prestar especial atenció a la seva dieta. Els aliments prohibits per a l’esteatosi hepàtica són les salsitxes cuites i fumades i les carns fumades, les greixos i els productes que contenen greixos animals.
Hi Ha Un Vincle Entre La Dieta, L'obesitat I La Malaltia D'Alzheimer?
La malaltia d'Alzheimer és més freqüent en persones grans, però no és una part normal de l'envelliment. A mesura que augmenta la població mundial, s’espera que la taxa d’Alzheimer augmenti de 36 a 115 milions el 2050. Encara es desconeix la causa final de la malaltia d'Alzheimer.
La Dieta Keto Provoca Diabetis I Obesitat. Els Científics Ho Expliquen
La dieta keto és molt famós i molta gent l’utilitza per aprimar-se durant molt de temps. Es caracteritza per un baix contingut en carbohidrats i un elevat consum de greixos. En un moment donat, el cos cau en els anomenats. cetosi (d’aquí el nom de la dieta), quan el cos comença a cremar greixos.
Dieta En Esteatosi Hepàtica
Esteatosi hepàtica també anomenat fetge obès o fetge gras. No és una malaltia en si mateixa ni, en terminologia no mèdica, no és una malaltia. És una afecció del fetge en què s’observa un canvi en l’estructura del teixit hepàtic. Moltes malalties diferents poden causar aquests canvis, anomenats esteatosi.
Begudes Per Estimular L’activitat Hepàtica
El fetge és el segon òrgan més gran del cos humà i un dels més importants perquè és l’encarregat de filtrar les toxines nocives de la sang. Hi ha programes mèdics de desintoxicació hepàtica, però també hi ha alguns canvis naturals senzills en l’estil de vida que poden donar lloc a un fetge net i saludable.
