Per Què Són Més útils Els Fruits Secs Crus?

Vídeo: Per Què Són Més útils Els Fruits Secs Crus?

Vídeo: Per Què Són Més útils Els Fruits Secs Crus?
Vídeo: Алтай. Хранители озера. [Агафья Лыкова и Василий Песков]. Teletskoye lake. Siberia. Телецкое озеро. 2024, De novembre
Per Què Són Més útils Els Fruits Secs Crus?
Per Què Són Més útils Els Fruits Secs Crus?
Anonim

Sabíeu que els fruits secs crus són molt més útils que els que han estat sotmesos a tractament tèrmic. Això es deu al fet que, en la seva forma crua, la riquesa d’àcids grassos insaturats en ells està intacta. No obstant això, quan es processen, aquest nivell disminueix bruscament.

Els àcids grassos insaturats són de gran importància per al bon funcionament de molts processos del cos. Protegeixen contra les malalties cardiovasculars, mantenen l’equilibri hormonal al cos i reforcen la immunitat.

Fruits secs crus
Fruits secs crus

Un altre avantatge popular de les nous crues és que donen suport a la memòria i enriqueixen el cervell. Aquesta propietat es deu de nou als àcids grassos insaturats.

Consum de fruits secs
Consum de fruits secs

Les nous, les avellanes, les ametlles, els anacards, les llavors de carbassa i de gira-sol, haurien d’estar presents almenys dues vegades a la setmana al menú. La calma que aporten als nervis protegeix contra l’estrès i redueix la depressió.

Una altra característica positiva dels fruits secs crus és que contenen poques calories. No només no s’omplen, sinó al contrari: les fruites seques crues són un aliment recomanable per als esportistes. Això es deu al fet que acceleren el creixement muscular i, així, ajuden a donar forma a la figura.

A més, proporcionen l’energia necessària. Es poden incloure fàcilment fins i tot en la dieta més estricta, però en petites quantitats, aproximadament 30 g.

Els micronutrients que contenen els fruits secs són molt menys habituals en altres aliments. Aquests inclouen el zinc, que augmenta el sistema immunitari, el manganès i el seleni, que tenen efectes antioxidants, el magnesi, que enforteix els ossos i ajuda a les migranyes i la depressió, i el coure, que participa en la síntesi de proteïnes.

Els fruits secs crus tenen una gran quantitat de vitamina E a la seva composició. És un poderós antioxidant que ajuda a neutralitzar els radicals lliures. Un altre component molt valuós dels fruits secs és l’àcid fòlic.

Es necessita per a la divisió cel·lular i la formació de glòbuls vermells. Les dones embarassades ho necessiten més, ja que és important per al correcte desenvolupament del fetus.

La dosi diària de fruits secs és un grapat. No hi ha restriccions. Excepte els cacauets, que contenen massa greix.

Recomanat: