2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A l’espera dels convidats, sorprengueu-los amb amanida de pollastre jamaicana. Es cou ràpidament i és molt saborós.
Ingredients: 300 grams de pit de pollastre, 300 grams de col xinesa, 50 mil·lilitres de nata, suc de llimona, sal, oli d’oliva, 50 grams de fetge de pollastre, una mica de mantega, mostassa, pebre.
Talleu els pits de pollastre a trossets i fregiu-los. La col xinesa es talla a trossos grans i es col·loca en un bol d’amanides. Esteneu-hi la carn fregida.
Fregiu els fetges de pollastre amb mantega, poseu-los en una batedora juntament amb el líquid format per fregir-los, afegiu-hi la nata, el suc de llimona, la mostassa, la sal i el pebre. Remeneu-ho fins que quedi cremós. Aboqueu la salsa sobre l’amanida i serviu-la.
El plat principal per als vostres convidats pot ser pollastre en italià.
Ingredients: 2 cebes, 4 grans d’all, 1 tall d’api, oli d’oliva, 400 grams de potes - fons, 400 grams d’ales de pollastre, 200 grams de cansalada, 200 mil·lilitres de vi sec blanc, 2 fulles de llorer, una mica de romaní, 200 grams de mongetes vermelles en conserva, oli per fregir, 300 grams de conserves de tomàquet.
Piqueu finament la ceba i els alls. Renteu la tija d’api i talleu-la a trossets. Fregiu la ceba, l'all i l'api en oli d'oliva. Piqueu la cansalada finament, afegiu-la a les verdures i fregiu-la durant set minuts, remenant.
Es renten i s'assequen les potes i les ales de pollastre. Fregiu el pollastre en mantega durant quatre minuts per cada costat, afegiu sal al gust.
Aboqueu sobre el vi blanc, coeu-ho a foc fort, sense deixar de remenar, fins que el vi s'hagi evaporat completament. Afegiu-hi els tomàquets en conserva, el romaní i el llorer. Afegiu 100 mil·lilitres d’aigua freda, remeneu i porteu a ebullició.
Afegiu les verdures pre-fregides amb cansalada. Afegiu les mongetes vermelles en conserva, tapeu-les amb una tapa i deixeu-les coure a foc lent durant quinze minuts a foc lent.
Sorprengui els convidats amb una crema de cafè brasilera. Ingredients: 55 grams de cafè, 15 grams de gelatina, 3 rovells d’ou, 1 vainilla, 50 grams de nous pelades, 50 grams de sucre, 300 mil·lilitres de nata, 30 grams de sucre en pols.
Aboqueu la gelatina amb 200 mil·lilitres d’aigua bullida freda i deixeu-la que s’infli.
Bulliu el cafè amb 300 mil·lilitres d’aigua i coleu-ho per un colador.
Batre els rovells amb el sucre, afegir el cafè i escalfar, sense deixar de remenar, a foc lent fins que espesseixi. Afegiu-hi la gelatina inflada i la vainilla i remeneu-ho.
Muntar la nata amb el sucre en pols i barrejar-la amb la barreja de cafè refredada. Distribuir en motlles i deixar reposar a la nevera. Cada crema està decorada amb una noguera.
Recomanat:
Deliciosos Aperitius Per Als Hostes
Quan espereu convidats, sorpreneu-los gratament amb deliciosos i espectaculars aperitius. No trigaran molt, però demostraran als vostres convidats que sou perfectes per cuinar. Un aperitiu interessant i saborós és la llengua bullida amb espècies picants.
Què Cuinar Ràpidament Per Als Hostes?
A tots ens agrada donar la benvinguda als hostes. Per ser cortejats amb elogis per les nostres habilitats culinàries i el treball que hem fet perquè els nostres hostes se sentin còmodes i plens. Tot i així, la quotidianitat trepidant sovint ens impedeix preparar allò que volem, simplement perquè sentim una gran falta de temps.
Com Cuinar Per Als Hostes
Quan espereu convidats, haureu de brillar com a coneixedor de les bones tradicions culinàries i de les noves tendències. Un dels plats fàcils i deliciosos adequats per als hostes és pebrots farcits de xucrut . Productes necessaris : 8 pebrots farcits multicolors, 4 cebes, 500 grams de xucrut, 100 grams de pinyons, 150 mil·
Idees Per A Exquisits Aperitius Per Als Hostes
Tota mestressa de casa vol sorprendre els seus convidats, independentment de l’ocasió: aniversari, dia del nom, any o altres dies festius. Entre els preparatius que acompanyen les vacances hi ha la taula per estar ben organitzada. Els plats i els estris s’han d’organitzar segons el nombre de convidats, els tovallons s’han d’organitzar molt bé.
Idees Per A Plats Principals Per Als Hostes
Si esteu esperant convidats, prepareu deliciosos àpats per endavant que els faran llepar-se els dits. Podeu començar amb un plat vegetarià, que també es pot servir com a aperitiu. Es tracta de carbassons farcits que estan a punt en mitja hora.
