2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si esteu esperant convidats, prepareu deliciosos àpats per endavant que els faran llepar-se els dits. Podeu començar amb un plat vegetarià, que també es pot servir com a aperitiu. Es tracta de carbassons farcits que estan a punt en mitja hora.
Necessiteu 4 carbassons de mida mitjana, 150 grams de formatge: vaca o ovella, 2 grans d’all si ho desitgeu, mig ram de ceba verda, unes branques de julivert, pebre negre mòlt i sal al gust, 2 cullerades d’oli d’oliva.
Talleu el carbassó per la meitat al llarg de la longitud. Amb una cullera, traieu el nucli amb les llavors. Unteu-les amb oli d’oliva. Piqueu finament els grans d’all i les espècies verdes, tritureu el formatge o ratlleu-lo amb un ratllador fi.
Barregeu el formatge amb les espècies verdes picades, l'all, la sal i el pebre. Ompliu les meitats de carbassó amb aquesta barreja. Coeu-les sota una tapa en un forn preescalfat a dos-cents graus fins que estiguin toves. Els podeu embolicar amb paper d'alumini.
La vedella amb olives i fruits secs de cedre és un plat molt eficaç i saborós. Necessiteu 8 filets de vedella, cada 100 grams, dos terços de tassa de pinyons, 8 olives sense pinyol, 100 grams de mantega, 3 cullerades de farina, 2 cullerades de suc de llimona, un petit gra de julivert, sal i pebre al gust.
Fregiu els pinyons en una paella seca durant uns quatre minuts. Refredar i en aquest moment tallar les olives en cercles. Peleu el julivert i arrossegueu els pètals un a un. Barregeu fruits secs de cedre, olives, julivert, suc de llimona, sal i pebre.
Tamiseu la farina en un plat pla. Enrotlleu cada tros de carn amb farina i sacseu-ne l’excés. Escalfeu la mantega i fregiu la carn durant tres minuts per cada costat. Serviu en un plat, regant cada tros amb la salsa d’olives.
Aquest plat se serveix amb un puré de mig quilo de patates, una pastanaga, mig cap d’arrel d’api, 3 branquetes de julivert. Bullir i triturar-ho tot afegint gotes de 100 mil·lilitres d’oli d’oliva, afegir els grans d’all picats al gust.
Recomanat:
Deliciosos Aperitius Per Als Hostes
Quan espereu convidats, sorpreneu-los gratament amb deliciosos i espectaculars aperitius. No trigaran molt, però demostraran als vostres convidats que sou perfectes per cuinar. Un aperitiu interessant i saborós és la llengua bullida amb espècies picants.
Què Cuinar Per Als Hostes?
A l’espera dels convidats, sorprengueu-los amb amanida de pollastre jamaicana. Es cou ràpidament i és molt saborós. Ingredients: 300 grams de pit de pollastre, 300 grams de col xinesa, 50 mil·lilitres de nata, suc de llimona, sal, oli d’oliva, 50 grams de fetge de pollastre, una mica de mantega, mostassa, pebre.
Per Encantar Els Hostes Amb Deliciosos Plats
Si us pregunteu què cuinar i espereu convidats, consulteu les nostres ofertes. Sorprèn-los de forma agradable i deliciosa. La primera recepta és de pollastre amb crema de salsa i blat de moro. Productes necessaris per a 6 racions: 6 trossos de pit de pollastre, 1 cda.
Què Cuinar Ràpidament Per Als Hostes?
A tots ens agrada donar la benvinguda als hostes. Per ser cortejats amb elogis per les nostres habilitats culinàries i el treball que hem fet perquè els nostres hostes se sentin còmodes i plens. Tot i així, la quotidianitat trepidant sovint ens impedeix preparar allò que volem, simplement perquè sentim una gran falta de temps.
Idees Per A Exquisits Aperitius Per Als Hostes
Tota mestressa de casa vol sorprendre els seus convidats, independentment de l’ocasió: aniversari, dia del nom, any o altres dies festius. Entre els preparatius que acompanyen les vacances hi ha la taula per estar ben organitzada. Els plats i els estris s’han d’organitzar segons el nombre de convidats, els tovallons s’han d’organitzar molt bé.
