2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan espereu convidats, haureu de brillar com a coneixedor de les bones tradicions culinàries i de les noves tendències. Un dels plats fàcils i deliciosos adequats per als hostes és pebrots farcits de xucrut.
Productes necessaris: 8 pebrots farcits multicolors, 4 cebes, 500 grams de xucrut, 100 grams de pinyons, 150 mil·lilitres de brou de carn, 1 cullerada de mantega, 1 cullerada de llavors de sèsam, 200 grams de crema agra, mig gra de cebes verdes, mitja gra de julivert, pebre negre i sal al gust.
Una ceba es talla a daus i es fregeix fins que quedi transparent. Escorreu la col i talleu-la ben fina. Afegir a la ceba i deixar coure a foc lent durant 15 minuts a foc lent.
Fregiu els pinyons en una paella seca fins que estiguin daurats. S’afegeixen a la col. Afegiu-hi les llavors de sèsam i amaniu-les amb pebre negre i sal. Es tallen els pebrots per la meitat al llarg de la longitud, es retiren les llavors.
Ompliu les meitats amb la barreja preparada. Unteu una paella i organitzeu la resta de caps de ceba, tallats a rodanxes. Poseu les meitats de pebrots sobre la ceba i aboqueu-hi el brou. Es cou al forn durant 30 minuts a 200 graus al forn preescalfat.
Piqueu finament la ceba i el julivert, afegiu-los a la nata i barregeu-los. Serviu-ho amb pebrots farcits.
Pollastre amb salsa de fondue és adequat per als hostes i es prepara ràpidament. Productes necessaris: 400 grams de filet de pollastre, 200 grams de cansalada, 200 grams de formatge groc, 1 got de brou de pollastre, 2 gots de vi blanc, una mica de nou moscada, pebre blanc i negre al gust, 1 cullerada de mantega.
El forn s’escalfa a 180 graus. Ratlleu 200 grams de formatge groc o 100 grams de formatge groc i 100 grams d’Emmental.
El filet de pollastre, tallat a trossos mitjans, es tritura molt lleugerament, s’escampa amb unes gotes d’oli d’oliva i s’embolica en trossos de cansalada. En una paella greixada, disposeu els filets embolicats. Coure al forn durant 10 minuts.
La salsa es prepara barrejant el vi i el brou i es posa a ebullició. A continuació, afegiu-hi el formatge groc ratllat i coeu-ho a foc mitjà, remenant. Quan el formatge estigui fos, afegiu-hi pebre blanc i negre al gust i una mica de nou moscada. Afegir la mantega i remenar. Es serveixen els filets, regats amb salsa.
Recordeu que, a l’hora de servir els vostres convidats, els haureu de sorprendre gratament amb unes estovalles planxades, bells plats i estris i una guarnició de forma exquisida.
Recomanat:
Deliciosos Aperitius Per Als Hostes
Quan espereu convidats, sorpreneu-los gratament amb deliciosos i espectaculars aperitius. No trigaran molt, però demostraran als vostres convidats que sou perfectes per cuinar. Un aperitiu interessant i saborós és la llengua bullida amb espècies picants.
Què Cuinar Per Als Hostes?
A l’espera dels convidats, sorprengueu-los amb amanida de pollastre jamaicana. Es cou ràpidament i és molt saborós. Ingredients: 300 grams de pit de pollastre, 300 grams de col xinesa, 50 mil·lilitres de nata, suc de llimona, sal, oli d’oliva, 50 grams de fetge de pollastre, una mica de mantega, mostassa, pebre.
Què Cuinar Ràpidament Per Als Hostes?
A tots ens agrada donar la benvinguda als hostes. Per ser cortejats amb elogis per les nostres habilitats culinàries i el treball que hem fet perquè els nostres hostes se sentin còmodes i plens. Tot i així, la quotidianitat trepidant sovint ens impedeix preparar allò que volem, simplement perquè sentim una gran falta de temps.
Idees Per A Exquisits Aperitius Per Als Hostes
Tota mestressa de casa vol sorprendre els seus convidats, independentment de l’ocasió: aniversari, dia del nom, any o altres dies festius. Entre els preparatius que acompanyen les vacances hi ha la taula per estar ben organitzada. Els plats i els estris s’han d’organitzar segons el nombre de convidats, els tovallons s’han d’organitzar molt bé.
Idees Per A Plats Principals Per Als Hostes
Si esteu esperant convidats, prepareu deliciosos àpats per endavant que els faran llepar-se els dits. Podeu començar amb un plat vegetarià, que també es pot servir com a aperitiu. Es tracta de carbassons farcits que estan a punt en mitja hora.
