Característiques De La Cuina Vietnamita

Vídeo: Característiques De La Cuina Vietnamita

Vídeo: Característiques De La Cuina Vietnamita
Vídeo: Conheça tudo sobre a saborosa gastronomia vietnamita 2024, De novembre
Característiques De La Cuina Vietnamita
Característiques De La Cuina Vietnamita
Anonim

Cuina vietnamita s’associa més sovint a gossos i gats, però els seus gustos tradicionals no acaben aquí. El fet és que la carn de gos s’hi considera una delícia, però no és l’únic que podeu provar si voleu una cuina tradicional Cuina vietnamita. És molt més especial que el nostre, el producte principal dels plats és l’arròs.

També es mengen molts mariscs, sovint peixos, que es poden preparar de diverses maneres: es pot veure al forn, bullit, fregit o salat. Pel que fa a l’arròs, que forma part de la cuina, pot ser un producte principal per al plat, només pot ser-ne una part o un plat secundari.

Les verdures també són venerades a la cuina vietnamita, així com les herbes. Ja hem esmentat la carn de gos com a carn, però això no és tot: la carn pot provenir de moltes espècies d’animals i sovint hi ha diversos insectes a la taula.

Per postres, se solen servir fruites, que solen servir-se litchi, mango, papaia, pomelo, alvocat, pinya, pita i molt més.

No es prefereix el tractament tèrmic dels aliments. El més fresc possible, amb menys cuina i amb l’únic propòsit de ser saludable, això forma part de la cultura i la cuina.

Cuina vietnamita
Cuina vietnamita

L’arròs, les verdures i els mariscs no serien el mateix sense les espècies preferides que s’utilitzen aquí. Els productes es tallen a granel, a més, han de ser frescos i frescos acabats de comprar. Allà, la gent compra diverses vegades al dia.

L’especialitat de la cuina vietnamita és el fet que la gent d’allà és realment molt capritxosa pel que menja, i la definició de “molt capritxós” prové del fet que un búlgar pot menjar un entrepà amb alguna cosa “a peu”, el vietnamita. no mengeu res, presteu especial atenció a la nutrició i, com va resultar, preferiu un tractament tèrmic inferior.

Es serveix en plats petits, però a la taula hi ha molts plats. Curiosament, podeu pensar que si teniu un plat de verdures cuites, tindreu un bol de brou al costat, on es cuinen les verdures: s’utilitza tot.

Cuina vietnamita és molt divers, però no pel que fa al processament d’aliments, sinó pel que fa als gustos i la varietat: la cuina tradicional vietnamita demostra que, per gaudir, no cal menjar de forma poc saludable.

Recomanat: