2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb les propostes de la plaga del segle XXI - coronavirus, a tractar amb safrà, va sortir de l'Associació Nacional Búlgara de Productors de Safrà i Productes de Safrà Orgànic. L'organització va dir que la planta ja s'utilitza al nostre veí del sud, Turquia, i que el seu extracte, produït sobre una base d'alcohol, s'utilitza com a desinfectant.
El safrà conté una impressionant varietat de compostos vegetals que actuen com a antioxidants: molècules que protegeixen les cèl·lules dels radicals lliures i de l’estrès oxidatiu. Entre els antioxidants destacats del safrà hi ha la crocina, la crocetina, el safranal i el kaempferol.
La crocina i la crocetina són pigments carotenoides i són responsables del color del safrà. Tots dos compostos poden tenir propietats antidepressives, protegir les cèl·lules cerebrals de danys progressius, millorar la inflamació, reduir la gana i afavorir la pèrdua de pes.
El kaempferol, que es troba als pètals de les flors de safrà, redueix la inflamació del cos, com les causades pels refredats i la grip.
Se sap que entre els més afectats pel coronavirus hi ha persones amb problemes cardíacs. El safrà pot reduir els factors de risc de diverses malalties del cor. Els estudis demostren que les propietats antioxidants del safrà poden reduir el colesterol a la sang i evitar l’obstrucció dels vasos sanguinis.
La planta pot reduir els nivells de sucre en la sang i augmentar la sensibilitat a la insulina, tal com es veu en estudis realitzats en tubs i ratolins amb diabetis.
Llauna de safrà millorar la visió en adults amb degeneració macular, així com millorar la memòria en adults amb malaltia d’Alzheimer per les seves potents propietats antioxidants.
L’ús de safrà i productes de safrà neteja tot el cos i cura almenys 100 tipus de malalties més perilloses per al cos humà. Actualment s’utilitza per tractar l’Alzheimer, alteracions de la visió, així com per purificar el cos i protegir el sistema immunitari.
Recomanat:
Per A Què Es Pot Utilitzar L'aigua De Pasta?
Després de coure la pasta, els espaguetis o els canelons i passar-los a un bol, on hi afegim la resta d’ingredients de la recepta, queda l’aigua en què bull la pasta. És ennuvolat, més gruixut i sol entrar a la pica. Per als xefs professionals, però, aquest líquid és un autèntic tresor a la cuina.
El Safrà: Una Alternativa Barata Al Safrà
Safrà (Carthamus tinctorius) és una planta herbàcia que s’assembla al card. Aquesta herba és un dels cultius més antics que es conreen. El seu color pot ser groc, taronja o vermell. El safrà s’utilitza tant per aromatitzar i acolorir plats, com per a la producció d’oli.
El Cafè També Es Pot Utilitzar Com A Medicament
Els científics nord-americans afirmen que el cafè es pot utilitzar com a ajuda en el tractament i la prevenció de moltes malalties. Com que la beguda aromàtica es combina bé amb l'alcohol, els amants de les begudes dures que beuen sovint cafè , tenen menys risc de cirrosi.
Amb Un Litre De Cervesa Al Dia Es Pot Tractar El Dolor Crònic Sense Problemes
Cervesa és una de les begudes més útils. Un litre de cervesa substitueix completament un analgèsic. Els científics són ferms: un litre de beguda amb gas redueix el grau de dolor en una quarta part. Van trobar que dues tasses de cervesa tenien un efecte analgèsic més fort que qualsevol pastilla.
Per Tractar La Hipertensió Per Mitjans Senzills
La hipertensió és una malaltia crònica caracteritzada per una constant, i en les fases inicials: un augment periòdic de la pressió arterial. La base de la hipertensió és un augment de la tensió de les parets de les petites artèries, com a conseqüència de la qual cosa disminueix la seva permeabilitat, cosa que dificulta la circulació de la sang per elles.
