2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Diferents espècies són adequades per combinar diferents sopes amb els productes utilitzats. No cal que ajunteu totes les espècies, les podeu combinar segons les vostres preferències.
Per a les sopes amb carn són adequats julivert, cúrcuma, curri, pebre negre, llorer, xirivia, nou moscada, pebrot vermell picant, alfàbrega.
El cardamom, el romaní i el salat també són adequats. Menta i menta, julivert, api, pebre negre, alfàbrega, salat, marduix, curri són adequats per a sopes de verdures.
Les sopes de verdures es tornen molt saboroses si hi afegiu sàlvia, marduix, xirivia o romaní. Tant el pebre vermell dolç com el picant són adequats per a la sopa de bolets.
A més, les sopes de bolets es tornen fragants si hi afegiu pebre negre, comí, alfàbrega, romaní, julivert, api. També es pot afegir una fulla de llorer a la sopa de bolets.
La sopa de ceba va amb les següents espècies: comí, alfàbrega, salat, nou moscada, marduix. Les mongetes són delicioses amb pebre negre, marduix, nou moscada, pebre vermell dolç i picant.
Les mongetes també van molt bé amb alfàbrega, coriandre, salat, menta. Per a la sopa de patata són adequats pebre negre, marduix, comí, alfàbrega, nou moscada, pebre vermell, llorer.
La sopa de pèsols es fa molt saborosa amb pebre negre, clau, comí, nou moscada, coriandre i salat. La sopa de peix està aromatitzada amb pebre negre, pebre vermell, romaní, marduix, sàlvia, nou moscada.
Al brou afegiu alfàbrega, llorer, nou moscada, melisa.
Recomanat:
Quines Són Les Espècies Preferides A La Cuina Tailandesa?
Cada vegada més popular a tot el món, la cuina tailandesa a primera vista sembla estranya i exòtica. I no només pels cervells de mico guisats, les paneroles fregides o les costelles de rata empanades que s'ofereixen als mercats semi-legals … No és que no siguin saboroses, sinó saber de què estan fets … És insòlit per a nosaltres i per les fortes espècies utilitzen amb valentia, però amb perfecció i tacte per a cada plat.
Quines Espècies Són Adequades Per Al Conill?
A l’hora de preparar la carn de conill, s’utilitzen certes espècies perquè el sabor del plat sigui més refinat i tingui un aroma agradable. Perquè el plat amb carn de conill sigui més saborós, s’ha de marinar abans de coure-ho. Per fer la carn més tendra, poseu-la en remull durant 3-4 hores en un adob de vinagre diluït amb aigua a la qual s’han afegit espècies.
Quines Són Les Espècies Més Calentes Del Món?
T’agraden els pebrots picants? I sabíeu que els diuen l’espècia per a una vida sana? De fet, si sou fan dels sabors picants, pot ser que tingueu en compte que n’hi ha realment molts tipus espècies calentes . Avui us presentarem els més destacats, que molts consideren una prova real per al paladar humà.
Quines Són Les Espècies Més Adequades Per A La Caça?
Moltes mestresses de casa es pregunten com es cuina la carn de caça: si es marina, amb quina adobada es marina i amb quines espècies es condimenta. Aquests són alguns consells per ajudar-vos a cuinar el joc. En general, no hi ha espècies estàndard per a la caça.
Cuina Dietètica: Quines Carns Són Adequades I Com Cuinar-les
Quan es segueixen les dietes, es prefereixen les carns magres, especialment dels animals joves: vedella, vedella, aus de corral i xai. En diverses malalties, es pot permetre el porc i el xai, però sense el greix. En la majoria dels casos, s’eviten perquè són més difícils de digerir.
