2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Ghee utilitzat durant milers d’anys, literalment. Aquest és realment un antic aliment saludable i definitivament no és una moda. El primer ús conegut del petroli va ser el 2000 aC. El Ghee s’integra ràpidament en les dietes, la pràctica cerimonial i les pràctiques de curació ayurvèdica. Es creu que promou tant la purificació mental com la purificació física mitjançant la seva capacitat per netejar i mantenir l’equilibri en el cos.
Si teniu problemes de colesterol, el ghee és una opció més saludable que la mantega perquè té poc greix. També ajuda a estimular la secreció d’àcid estomacal, que al seu torn ajuda a una digestió adequada.
El Ghee també té un alt contingut en antioxidants. Ajuda a augmentar la capacitat del cos per absorbir vitamines i minerals d'altres aliments que mengeu. Al seu torn, això manté un fort sistema immunitari. Les vitamines i minerals liposolubles també augmenten la nostra immunitat i Ghee ajuda a absorbir aquests nutrients al nostre cos.
El ghee és ric en vitamines A, D, E i K, que són vitamines liposolubles. Tenen un paper important en el funcionament del cor, el cervell i els ossos, el sistema immunitari. També té molts greixos dietètics que ajuden el cos a absorbir aquestes vitamines essencials i a utilitzar-les. El ghee està fet de mantega clarificada, cosa que significa que no conté sòlids de la llet ni altres impureses que tenen els productes lactis.
La caseïna, que és la principal proteïna de la llet, és present en quantitats molt petites aquí. També té un contingut molt baix en lactosa. Per tant, si sou intolerant a la lactosa o a la caseïna, no us haureu de preocupar, ja que el ghee no causarà reaccions adverses.
El vostre cos necessita una mica de greix per poder realitzar funcions vitals. Aquestes funcions inclouen protegir la paret de l’estómac dels àcids digestius, mantenir el cervell, els nervis i la salut de la pell, així com construir i enfortir les membranes cel·lulars.
Aquests beneficis els proporcionen els greixos ghee sense olis hidrogenats, greixos trans ni colesterol oxidat que es troben en altres olis.
Foto: ANONNIM
L'Ayurveda, l'antic text curatiu de l'Índia, jura per Ghee i les seves propietats que milloren la visió. Si teniu irritació ocular, unteu-hi una mica de ghee i sentireu alleujament. Ghee és un greix saludable que sens dubte hauria de formar part de la vostra cuina.
Recomanat:
Comenceu El Dia Amb Muesli Per Ser Bonic
És ben sabut que l’aspecte està indissolublement lligat a la salut. La deficiència de vitamines, una alimentació deficient, les malalties dels òrgans afecten immediatament la pell i el cabell. En aquests casos, no n’hi ha prou amb canviar el xampú i la nata, cal pensar seriosament en el que consumeix.
Vegeu Per Què Heu De Beure Te De Fruites Amb Llimona Amb Menys Freqüència
En èpoques fredes, no hi ha res més agradable que una tassa de te calent amb llimona, però, tot i que aquesta combinació pot ser curativa per als refredats i la grip, els dentistes us avisen que aneu amb compte amb la quantitat provada. El motiu és que els àcids del te de fruites amb llimona són massa intensos i regulen l’esmalt de les dents.
Comenceu El Canvi Amb L'esmorzar! Vegeu Què I Quant Menjar
Esmorzar és l’àpat més important del dia: es repeteix des de petit. Un esmorzar saludable és molt important, però només si és correcte. Per tal que el vostre esmorzar sigui sa, heu de menjar les quantitats adequades. Per molt diversa que sigui l’opinió dels experts, en cap cas el primer menjar no hauria de ser abundant.
Comenceu A Cuinar En Una Hora Amb Una Cullera De Fusta! Aixo Es Perqué
Recordes alguna vegada com cuinava la teva àvia? Va ser deliciós, no? I recordes quines eines de cuina feia servir? Espàtula, xeringa, agitador de plàstic? Sens dubte, cap d’aquestes no apareix a la llista. No era una cullera de fusta? Els records de l’àvia que barregen col o patates a l’estufa amb la coneguda cullera de fusta sempre són dels més agradats perquè ho fa de bon grat.
Comenceu El Dia Amb Fruita I Te Per Mantenir-vos Magres I Sans
La majoria de metges i experts culinaris creuen que l’esmorzar és l’àpat més important del dia. Però, és realment així? En aquest article enumerarem tres de les raons per esmorzar. Per descomptat, una condició important és consumir aliments rics en vitamines i minerals.
