2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El mango és una fruita exòtica que es pot menjar crua o com a ingredient clau en salses o salses de fruites. Se sap que el mango es va originar a l’Índia i el sud-est asiàtic fa 4.000 anys.
És ric en vitamines A i C i fibra. No conté moltes calories i té un alt valor nutritiu. Avui dia, els mangos es conreen allà on el clima és càlid.
Les més adequades per al consum són les fruites que són difícils de semi-suaus al tacte, sobre les quals no hi ha ferides i tenen una superfície llisa. La presència de taques negres fa que el mango estigui massa madur. La seva pell hauria de ser verda, groga o vermella.
Els fruits immadurs són molt ferms i tenen un color verd pronunciat. Si el mango encara és verd, deixeu-lo a temperatura ambient fins que estigui completament madur. La fruita es pot guardar a la nevera durant diversos dies.
Els fruits més grans tenen més de 25 centímetres de llarg i pesen uns 2-3 quilograms. Abans de servir el mango, heu de fer algunes coses.
Renteu el mango amb molta aigua corrent. El mango és més deliciós quan se serveix fred.
Utilitzeu un pelador per eliminar la capa exterior del mango. Traient la pell fina veuràs la part carnosa groga del fruit. Peleu la fruita sencera.
Talleu la fruita fresca amb un ganivet esmolat. Hi ha una gran pedra dura al mig del mango. Separeu la part carnosa del fruit de la pedra.
Talla trossos grans a rodanxes o trossos més petits que puguis utilitzar per fer salsa, amanides de fruites o servir a nens petits.
La fruita també es pot utilitzar per fer purés, postres diversos i melmelades. El mango també s’utilitza com a complement addicional als plats salats com la carn i el peix.
La fruita és extremadament útil a causa dels ingredients essencials sodi, betacarotè, calci, potassi, ferro, magnesi i coure.
Recomanat:
Belles Idees Per Servir El Plat Amb Aperitius
A nosaltres, els búlgars, ens agrada gaudir-nos i per això sovint ens agrada menjar aperitius. Però com servir bonic drap amb aperitius als vostres convidats i éssers estimats? Aquí teniu algunes idees que heu de provar o canviar definitivament segons el vostre gust i la vostra imaginació.
Amb Quins Aliments I Plats Cal Servir Chardonnay
El Chardonnay és un vi fi que es caracteritza per una elevada acidesa i un aroma i sabor molt fins. Va bé amb verdures fresques molt tendres, com ara espàrrecs i carxofes. El Chardonnay també es combina amb èxit amb diversos tipus de peix gras, a la planxa o al forn en paper d'alumini.
Consells Per Servir Peix I Marisc
Els plats de peix són una part integral de la taula festiva. Això s’explica pel fet que el peix i les seves obres mestres culinàries són molt diverses i tenen un bon sabor i color amb diverses verdures i altres productes. Després de coure el peix, és molt important triar un plat adequat on servir-lo.
Amb Quins Aliments I Plats Servir Rose
Per color roseta està més a prop del negre i del gust, del vi blanc. A França es diu rosa, a Amèrica - blanche i a Espanya rosat. Tant com en diuen, tothom hi està d'acord vi rosat és ideal per a sopars romàntics, així com per a reunions amistoses i ocasions formals.
Consells útils Per Servir I Emmagatzemar Formatge
Els formatges deliciosos se serveixen com a complement a qualsevol ocasió, ja que el formatge es pot menjar per esmorzar, dinar i sopar. El formatge se serveix com a aperitiu, plat principal o postre. A l’hora d’elaborar un plat de formatge com a aperitiu, s’ha de triar un màxim de cinc tipus de formatge:
