2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Àcids grassos omega-6 pertanyen al grup dels àcids grassos poliinsaturats. No pot ser produït pel cos humà, de manera que s’ha d’obtenir amb aliments.
Els àcids grassos omega-6 ajuden a la coagulació de la sang.
Quan es prenen adequadament i de manera equilibrada, contribueixen al flux sanguini. Ajuden a augmentar l’elasticitat muscular, estabilitzen el sucre en la sang, regulen la freqüència cardíaca, ajuden a regular els períodes hormonals i la menopausa, redueixen l’estrès i proporcionen energia.
La deficiència d’àcids grassos omega-6 pot causar problemes greus de salut.
El requeriment diari d’àcids grassos omega-6 depèn de l’edat i el sexe. com segueix:
0-6 mesos: 4,4 grams
7-12 mesos: 4,6 grams
1-3 anys: 7 grams
4-8 anys: 10 grams
Noies de 9-13 anys: 10 grams
Nois de 9-13: 12 grams
Noies de 14 a 18 anys: 11 grams
Nois de 14-18 anys: 16 grams
Homes de 19 a 50 anys: 17 grams
19-50 anys dones: 12 grams
+ Homes de 51 anys: 14 grams
+ 51 anys dones: 11 grams
Dones embarassades i lactants: 13 grams
Molts aliments vegetals i animals contenen àcids grassos omega-6. Els més importants són:
1. Olis vegetals: les millors fonts de nutrients. Hi ha grans quantitats d’omega-6 en oli de safrà, gira-sol, blat de moro i soja.
- 14 grams (1 cullerada) d’oli de safrà contenen 10.447 mil·ligrams d’omega-6;
- 1 cullerada d'oli de gira-sol conté 9198 mil·ligrams;
- 1 cullerada d'oli de blat de moro conté 7.452 mil·ligrams;
- 1 cullerada d’oli de soja conté 7059 mil·ligrams.
2. Maionesa: una font natural i orgànica molt bona d’omega-6. 14 grams (1 cullerada sopera) de maionesa contenen 5481 mil·ligrams d’àcid gras omega-6;
3. Fruits secs: les avellanes, les nous, les ametlles, els pinyons, les nous del Brasil i els cacauets són rics en omega-6.
- 28 grams de fruits secs brasilers contenen àcids grassos omega-6 aproximadament 6,7 grams;
- 28 grams de nous contenen 10,7 grams;
- 28 grams de nous de cedre contenen 7 grams;
- 28 grams d'ametlles contenen 3,8 grams;
- 28 grams de cacauets contenen 4,1 grams d’àcids grassos omega-6.
4. Llavors comestibles: les llavors de gira-sol, les de carbassa i les de sèsam són riques en omega-6.
- 100 grams de gira-sol contenen 34,1 grams d’àcids grassos omega-6;
- 28 grams de llavors de carbassa contenen 5,7 grams;
- 28 grams de llavors de sèsam - 7 grams.
5. Pollastre: el pollastre i sobretot la pota de pollastre són una bona font d’àcids grassos omega-6.
- 100 grams de pollastre bullit contenen àcids grassos omega-6 2.725 mil·ligrams;
- 84 grams d’ala de pollastre (amb pell) contenen 3859 mil·ligrams.
6. Carn de gall dindi: 84 grams de pastrami de gall dindi contenen 5307 mil·ligrams d’omega-6.
- 84 grams de carn de gall d’indi (amb pell) són 1612 mil·ligrams d’àcid.
7. Llet i productes lactis: la majoria de productes lactis contenen omega-6 (formatge elaborat, parmesà, cheddar, gruyere, formatge crema, formatge de cabra dur, mantega, llet sencera).
- 100 grams d’oli contenen 2.433 mg d’omega-6;
28 grams de formatge fos - 1836 mg;
28 grams de parmesà - 293 mg;
28 grams de formatge - 280 mg;
28 grams de Gruyere: 364 mg;
28 grams de crema de formatge: 289 mg;
28 grams de formatge de cabra dur: 237 mg;
28 grams de llet sencera - 589 mg.
8. Ous: els ous són una font completa de proteïnes i, alhora, una bona font d’àcids grassos omega-6. Un ou bullit conté 594 mg d’omega-6;
9. Vedella: 100 grams contenen 2025 mg d’omega-6, especialment a l’intestí de vedella;
10. Xai: 84 grams de xai, especialment els budells de xai, contenen 3307 mg d’omega-6.
Recomanat:
Àcids Grassos Omega-3
Àcids grassos omega-3 són greixos saludables que ajuden a prevenir una àmplia gamma de problemes de salut, incloses malalties cardiovasculars, depressió, asma i artritis reumatoide. L’omega 3 juntament amb els àcids grassos omega 6 són extremadament importants per a diversos processos bioquímics del cos.
12 Aliments Rics En àcids Grassos Omega-3
Els àcids grassos omega-3 tenen diferents beneficis per al cos i el cervell. Moltes organitzacions sanitàries recomanen prendre almenys 250-500 mg Omega 3 per dia en adults. Navegueu per la llista amb 12 aliments rics en àcids grassos omega-3 :
Àcids Grassos Omega-6
Àcids grassos omega-6 són àcids grassos essencials. Són necessaris per a la salut humana. El cos no els pot sintetitzar tot sol: s’han d’obtenir a través dels aliments. Juntament amb els àcids grassos omega-3, àcids grassos omega-6 tenen un paper crucial en la funció cerebral, així com per al creixement i el desenvolupament normals.
Àcids Grassos Omega 9: Què Són?
Els greixos són necessaris pel cos perquè representen una reserva d’energia, formen part de les membranes cel·lulars i cobreixen els òrgans interns amb una capa protectora. Els àcids grassos tenen un paper especial: són una matèria primera per a la síntesi de substàncies que redueixen la pressió arterial, augmenten la temperatura, augmenten la sensibilitat de les fibres nervioses i tenen moltes altres funcions.
Es Tracta D’aliments Rics En àcids Grassos Omega-3
Àcids grassos omega-3 tenim infinitament molts beneficis per a la nostra salut. Redueixen el colesterol dolent, ajuden al bon funcionament del cor i del cervell, tenen cura dels nostres vasos sanguinis, milloren l’estat de tots els òrgans i sistemes del nostre cos.