2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Àcids grassos omega-6 són àcids grassos essencials. Són necessaris per a la salut humana. El cos no els pot sintetitzar tot sol: s’han d’obtenir a través dels aliments. Juntament amb els àcids grassos omega-3, àcids grassos omega-6 tenen un paper crucial en la funció cerebral, així com per al creixement i el desenvolupament normals. També coneguts com àcids grassos poliinsaturats (PUFA), afavoreixen el creixement del cabell, la pell fresca, mantenen la salut òssia, regulen el metabolisme i mantenen el sistema reproductor.
Una dieta saludable conté un saldo d’omega-3 i àcids grassos omega-6. Els àcids grassos omega-3 ajuden a reduir la inflamació i alguns àcids grassos omega-6 tendeixen a promoure-la. De fet, alguns estudis suggereixen que l’augment de la ingesta d’àcids grassos omega-6 pot tenir un paper en la síndrome del dolor regional complex. El tipus de dieta nord-americana sol contenir 14-25 vegades més àcids grassos omega-6 que àcids grassos omega-3.
La dieta mediterrània, en canvi, té un equilibri més saludable entre els omega-3 i àcids grassos omega-6. Molts estudis demostren que les persones que segueixen aquest tipus de dieta són moltes vegades menys propenses a desenvolupar malalties del cor. La dieta mediterrània no inclou molta carn (que és rica en àcids grassos omega-6) i posa l’accent en els aliments rics en àcids grassos omega-3, com ara: cereals integrals, fruites i verdures fresques, peix, oli d’oliva, alls i moderats consum de vi.
Hi ha diversos tipus diferents àcids grassos omega-6. Són un grup de vuit àcids grassos poliinsaturats. Els més importants per a la nutrició humana són quatre: àcid gamma-linolènic (GLA); Àcid linoleic (àcid linoleic); Àcid araquidònic (ArK / ArA); Àcid dicomo-gamma-linolènic (DGLA).
Beneficis dels àcids grassos Omega-6
Àcids grassos omega-6 pot ser útil per a les següents malalties:
Neuropatia diabètica
Alguns estudis han demostrat que prendre àcid gamma-linolènic (GLA) durant 6 mesos o més pot reduir els símptomes del dolor en persones amb neuropatia diabètica. En aquells amb un bon control del sucre en sang, l’efecte serà millor.
Artritis reumàtica
Els estudis són incomplets i no estan clars sobre si l'oli de prímula ajuda a reduir els símptomes de l'artritis reumatoide. Algunes dades preliminars mostren que pot reduir el dolor, la inflamació i la rigidesa al matí, però altres estudis no han trobat cap efecte. És poc probable que l’oli de prímula aturi la progressió de la malaltia, de manera que encara es produiran danys articulars.
Al·lèrgies
Acceptació de Àcids grassos omega-6 en aliments o com a suplement, com ara GLA d’oli d’onagra o altres fonts, tenen una llarga història d’ús en medicina popular contra les al·lèrgies.
Càncer de pulmó
Un estudi va trobar que les dones amb càncer de mama que van prendre GLA van obtenir millors resultats després de prendre tamoxifè (un medicament utilitzat per tractar el càncer de mama) que les que van prendre tamoxifè sol. Altres estudis han demostrat que la GLA inhibeix l'activitat tumoral entre les línies cel·lulars de càncer de mama.
Els àcids grassos omega-6 també s’utilitzen en casos d’èczemes, hipertensió arterial (hipertensió), per alleujar els símptomes de la menopausa, l’esclerosi múltiple i l’osteoporosi. Tot i així, cal tenir en compte que en totes les malalties l’efecte d’aquests àcids grassos no es produeix per si sol, sinó que s’ha de combinar amb molts altres factors i que la seva acció és curativa i no màgica.
Fonts alimentàries d’àcids grassos Omega-6
Per a la salut general, hi ha d’haver un equilibri entre els àcids grassos omega-6 i omega-3. La proporció ha d’estar en el rang 2: 1 - 4: 1, omega-6 i omega-3. Alguns educadors en salut donen suport a ràtios encara més baixes.
Formes disponibles d’àcids grassos Omega-6
Els àcids grassos omega-6 estan disponibles en olis que contenen àcid linoleic (LA) i àcid gamma-linolènic (GLA), com ara onagra i grosella negra. Les algues verd blaves també contenen GLA.
Consum d’àcids grassos Omega-6
Una dieta mitjana (és a dir, una dieta normal) garanteix una ingesta adequada d’àcids grassos omega-6. Per tant, no són necessaris suplements, tret que se us tracti per una afecció específica.
Parleu amb el vostre metge per determinar quina forma i quina dosi de àcids grassos omega-6 són els millors per a vosaltres.
Recomanat:
Àcids Grassos Omega-3
Àcids grassos omega-3 són greixos saludables que ajuden a prevenir una àmplia gamma de problemes de salut, incloses malalties cardiovasculars, depressió, asma i artritis reumatoide. L’omega 3 juntament amb els àcids grassos omega 6 són extremadament importants per a diversos processos bioquímics del cos.
12 Aliments Rics En àcids Grassos Omega-3
Els àcids grassos omega-3 tenen diferents beneficis per al cos i el cervell. Moltes organitzacions sanitàries recomanen prendre almenys 250-500 mg Omega 3 per dia en adults. Navegueu per la llista amb 12 aliments rics en àcids grassos omega-3 :
Àcids Grassos Omega 9: Què Són?
Els greixos són necessaris pel cos perquè representen una reserva d’energia, formen part de les membranes cel·lulars i cobreixen els òrgans interns amb una capa protectora. Els àcids grassos tenen un paper especial: són una matèria primera per a la síntesi de substàncies que redueixen la pressió arterial, augmenten la temperatura, augmenten la sensibilitat de les fibres nervioses i tenen moltes altres funcions.
Àcids Grassos Omega-9
Àcids grassos omega-9 són àcids grassos importants que l’organisme no pot sintetitzar per si sol i que s’han de prendre al cos mitjançant aliments o suplements. Es tracta d’un grup de cinc àcids grassos insaturats, els més importants per als humans són dos:
Aliments Rics En àcids Grassos Omega-6
Àcids grassos omega-6 pertanyen al grup dels àcids grassos poliinsaturats. No pot ser produït pel cos humà, de manera que s’ha d’obtenir amb aliments. Els àcids grassos omega-6 ajuden a la coagulació de la sang. Quan es prenen adequadament i de manera equilibrada, contribueixen al flux sanguini.
