2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Els greixos són necessaris pel cos perquè representen una reserva d’energia, formen part de les membranes cel·lulars i cobreixen els òrgans interns amb una capa protectora.
Els àcids grassos tenen un paper especial: són una matèria primera per a la síntesi de substàncies que redueixen la pressió arterial, augmenten la temperatura, augmenten la sensibilitat de les fibres nervioses i tenen moltes altres funcions. Els àcids grassos es divideixen en tres classes: àcids grassos omega-3, omega-6 i omega-9.
Els àcids grassos Omega 9 són els àcids grassos més comuns a la natura. També es coneixen com àcid oleic i són indispensables per a la bona salut del cos humà.
Els àcids grassos omega 9 tenen un paper important en la reducció del nivell de colesterol dolent. La cuina mediterrània es considera la més útil a causa de l’ús generalitzat de productes que contenen àcid oleic. Es tracta principalment d’oli d’oliva, que conté alts nivells d’àcids grassos omega 9.
Els àcids grassos Omega 9 tenen una elevada estabilitat química, que protegeix el cos de les plaques de colesterol a les parets dels vasos sanguinis. Es tracta d’una bona prevenció de l’aterosclerosi.
Els àcids grassos Omega 9 enforteixen el sistema immunitari i protegeixen contra una sèrie de malalties difícils de tractar. Els àcids grassos Omega 9 es troben en oli d’oliva premsat en fred, llavors de sèsam i oli de sèsam, alvocats, ametlles, cacauets i nous de macadàmia.
A més, en aquests productes es troben 9 àcids grassos al porc i al pollastre. Menja dues o tres vegades a la setmana porc magre i pollastre i proporcionaràs al teu cos prou àcids grassos omega 9.
Els àcids grassos Omega 9 protegeixen contra l’obesitat i, si mengeu productes que contenen aquestes substàncies, serà difícil menjar en excés, ja que són força omplerts.
Recomanat:
Àcids Grassos Omega-3
Àcids grassos omega-3 són greixos saludables que ajuden a prevenir una àmplia gamma de problemes de salut, incloses malalties cardiovasculars, depressió, asma i artritis reumatoide. L’omega 3 juntament amb els àcids grassos omega 6 són extremadament importants per a diversos processos bioquímics del cos.
12 Aliments Rics En àcids Grassos Omega-3
Els àcids grassos omega-3 tenen diferents beneficis per al cos i el cervell. Moltes organitzacions sanitàries recomanen prendre almenys 250-500 mg Omega 3 per dia en adults. Navegueu per la llista amb 12 aliments rics en àcids grassos omega-3 :
Àcids Grassos Omega-6
Àcids grassos omega-6 són àcids grassos essencials. Són necessaris per a la salut humana. El cos no els pot sintetitzar tot sol: s’han d’obtenir a través dels aliments. Juntament amb els àcids grassos omega-3, àcids grassos omega-6 tenen un paper crucial en la funció cerebral, així com per al creixement i el desenvolupament normals.
Àcids Grassos Omega-9
Àcids grassos omega-9 són àcids grassos importants que l’organisme no pot sintetitzar per si sol i que s’han de prendre al cos mitjançant aliments o suplements. Es tracta d’un grup de cinc àcids grassos insaturats, els més importants per als humans són dos:
Quines Són Les Fonts Més Riques D’àcids Grassos Omega-6
L’estil de vida saludable pel qual tothom s’esforça avui inclou la nostra idea dels àcids grassos insaturats que obtenim dels aliments, com a saludables i útils per al funcionament del cos humà. Els estudis sobre la nutrició dels nostres avantpassats, a partir dels quals es busquen les millors pràctiques, mostren que la seva dieta consistia en quantitats iguals dels dos àcids grassos insaturats, omega-3 i omega-6.