2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Perquè les verdures siguin delicioses, heu de saber cuinar-les. Per exemple, les verdures fresques sempre s’han de bullir en aigua salada: una culleradeta de sal per litre.
Un cop l’aigua bulli, poseu-hi les verdures, reduïu el foc i coeu-les sota una tapa. Quan es cuina la coliflor, per exemple, hi ha una manera d’eliminar la seva olor característica.
Per fer-ho, dividiu el cap de la coliflor en quatre parts. Renteu-los en vinagre diluït amb aigua per eliminar els cucs que hi puguin haver. Quan cuini la coliflor, poseu un tros de pa a l’aigua.
Quan cuineu mongetes verdes, dividiu cada beina en dues meitats. Renteu bé abans de cuinar. Després de bullir, rebutgeu l’aigua i afegiu-hi una cullerada de crema.
Fregiu en oli un cap de ceba, ben picat, aboqueu-hi damunt de mongetes verdes i remeneu-ho amb una cullera de fusta. Es fa per no cremar les mongetes. D’aquesta manera s’obté una guarnició meravellosa.
Si les mongetes es conserven, aboqueu-les en un colador i renteu-les ràpidament amb aigua freda. Després d’escórrer l’aigua, la podeu saltejar amb una mica de mantega i servir de guarnició.
Els pèsols verds, si són frescos, s’han de netejar dissolent les beines prement amb els polzes. Traieu els pèsols prement i llenceu els cucs.
Si voleu fer un aperitiu deliciós quan els pèsols verds estan cuits i triguen uns minuts, sempre que estiguin frescos, afegiu-hi pernil ben picat.
Podeu substituir-lo per gambes o bolets ben picats. Si els pèsols estan en conserva, aboqueu el líquid, renteu-lo amb aigua freda i coeu-lo com a pèsols frescos.
Podeu fer-ho al vapor escalfant-lo en el seu propi suc a foc lent, però sense bullir-lo, perquè si no, s’esquerdarà. Si comença a escalfar-se, afegiu-hi un tros de mantega.
Recomanat:
Fàstic! Un Tros De Guix D’un Pernil Autòcton Va Rebutjar Una Pizza De Dona
Quan l’amfitriona Galka Taneva va començar a fer pizza i va tallar el pernil que havia comprat a l’efecte, es va sentir desagradablement sorpresa perquè hi havia un tros de guix a la salsitxa. Després de tallar el pernil, va resultar que anava amb un regal sorpresa, igual que els ous de xocolata, va dir l’amfitrió enganyat a Nova TV.
Com Coure Un Tros De Carn Sencer
La carn, rostida d’una sola peça, no només és extremadament saborosa, sinó que també és un plat que se serveix en un plat adequat i amb una guarnició adequadament seleccionada que enriqueix el seu sabor. A la cuina de molts pobles hi ha receptes per coure un tros de carn sencer , que té les seves subtileses per aconseguir saborós i tendre.
Una Copa De Vi Negre I Un Tros De Xocolata Són El Camí Cap A La Longevitat
Uns trossos de xocolata i un got de vi negre poden allargar la vida d’una persona i reduir el risc de patir malalties cardiovasculars. Un grup de científics d’Austràlia i Nova Zelanda va arribar a aquesta conclusió, després de realitzar estudis especials.
Un Tros De Formatge Al Dia Augmenta La Immunitat
Els productes lactis són un dels millors amics del cos humà quan es tracta d’una alimentació adequada i saludable. Tot i que molts nutricionistes consideren els aliments lactis com el tabú número u de les dietes, els micronutrients i les substàncies beneficioses d’aquest tipus de productes són més que importants.
Pebre Rural: Característica De La Varietat I De L’ús Culinari
Pebrots rurals , que a moltes parts de Bulgària s’anomenen només pebre, no tenen res a veure amb els pebrots que es poden comprar a les grans botigues. Tot i que aquests últims tenen un aspecte comercial atractiu i semblen fets sota un motlle, sovint estan plens de pesticides.
