Com Menjar I Trencar Un Coco

Vídeo: Com Menjar I Trencar Un Coco

Vídeo: Com Menjar I Trencar Un Coco
Vídeo: Тайская уличная еда | Навыки резки кокоса - 4K 2024, De novembre
Com Menjar I Trencar Un Coco
Com Menjar I Trencar Un Coco
Anonim

Hi ha diferents maneres de trencar un coco. Podeu practicar un forat amb un punxó, abocar la llet del coco, que és molt saborós, i després amb una serra metàl·lica tallar lleugerament el coco al centre al centre.

A continuació, colpeja lleugerament la incisió amb un martell, trenca el coco en dues meitats i, amb l'ajut d'un ganivet afilat, treu el deliciós blanc que hi ha a l'interior.

La closca es pot utilitzar per fer una olla de cactus o una altra decoració. Fins i tot a l’hora d’escollir un coco, l’heu de mirar atentament.

Ha d’estar intacte, sense esquerdes, sense restes de fuites de líquid i sense ressalts. Quan sacsegeu el coco, haureu d’escoltar-ne el líquid.

En cas contrari, no compreu la noguera, ja que es pot espatllar. A partir d’un coco estàndard podeu obtenir fins a 200 mil·lilitres de llet de coco.

Una altra opció per trencar un coco és trencar-lo amb un martell. Però el secret rau en el fet que el coco s’ha de tenir a la mà i després colpejar-lo amb un martell.

Caramels
Caramels

És menys probable que us pegueu els dits, sobretot si trieu un coco gran. Bateu-lo lleugerament però fins que comencin a formar-se esquerdes i comenci a trencar-se la part tova de l’escorça.

Poc a poc la closca es retirarà de la part tova. El coco trencat adequadament conserva la seva llet al seu interior. Després es talla la part superior i es beu el suc.

La llet de coco no s’emmagatzema, s’ha de consumir immediatament. Malauradament, els cocos sovint s’esquerden durant el transport i filtren llet.

Si, després d’eliminar la closca del coco, la seva part carnosa és difícil de separar de la pell interna, això significa que la noguera es cull mentre era verda.

Si es collia quan estava madur, el seu interior serà suau i fàcil de mastegar. Podeu ratllar el coco a l’interior i fer servir serradures per preparar plats i postres.

Recomanat: