2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Se celebrarà el 15 d’octubre a Radomir Festa de la Boza. L’esdeveniment s’organitza per segon any consecutiu i, aquesta vegada, els visitants podran provar una ecoboza especialment preparada per a l’ocasió.
Sota el títol Amb boza, plat i cançó a la plaça central de la ciutat s’obrirà el famós taller del mestre Ali Serbez, considerat el millor productor de boza de la regió.
12 estands restauraran l’antic basar, que es va construir a la ciutat fa 100 anys, i l’ambient serà recreat fa un segle per persones vestides a la moda de l’època.
Es distribuiran gots plens de boza apetitosa entre els visitants i la culminació de les vacances serà beure boza. Els convidats de les vacances podran provar l’ecoboza de sègol i einkorn.
A les 11 del matí s’obrirà una exposició etnogràfica a la casa Stoykova, que presentarà els vaixells típics que s’utilitzaven antigament per a la preparació de boza. Entre ells hi ha gomes, tekne, parmak i lub.
Foto: Zoritsa
Radomir era conegut com a centre de producció de boza a principis del segle XX. El primer teixidor de la regió va ser Dimitar Kalgariiski del poble de Chukovets, i el primer taller de teixidor es va obrir el 1880.
Al principi, el boza es preparava només a partir de farina de mill, i després es van començar a preparar amb blat i sègol. El boza bo ha de ser molt espès i s’ha de sentir clarament l’alè del gra, els mestres també comparteixen.
Recomanat:
Els Nens Van Ser Enverinats Amb Menjar Durant Les Seves Vacances
Deu nens van ingressar a l'Hospital Razlog amb símptomes d'intoxicació alimentària el Dia Internacional de la Infància. Els nens van ser allotjats a l’hotel Peony, a la ciutat de Bansko. Tots els nens tenen 9 anys i els metges segueixen fent proves per assegurar-se que és intoxicació alimentària.
Les Varietats De Pebrots Més Populars I Les Seves Característiques
La idea del següent article no és molestar els nostres lectors amb els noms científics de les varietats de pebrot, sinó mostrar-los què s’entén per aquells varietats de pebrots que es venen a les botigues i mercats també quina varietat de pebrot per a què es pot utilitzar .
Quina Dieta Per Donar La Benvinguda A La Tardor?
Tardor és una temporada important pel que fa a nutrició perquè precedeix l’hivern, quan el cos sol patir la manca de suficients vitamines. Les fruites i verdures, que tenen un paper central en la dieta estiuenca, donen pas a aliments carns més pesats i grassos.
Zagovezni De Nadal: A Partir De Demà Només Hi Haurà
Avui és Nadal Zagovezni i l'últim dia en què es poden consumir carn, ous, productes lactis i qualsevol aliment d'origen animal. Des de demà, 15 de novembre, fins que arriba el Nadal Dejunis de Nadal (Nadal) . La gent està motivada ràpidament per diversos motius.
Beus Vi: El Teu Cervell No Envellix
El vi negre alenteix l’envelliment del cervell. No obstant això, hi ha una condició: ha de ser en grans quantitats. Les persones addictes a la beguda vermella se senten molt més joves i vibrants que els seus companys. Un nou estudi ha demostrat quin és un dels molts beneficis de la beguda.
