2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Salmó és un dels aliments més nutritius del planeta. És ric en nutrients i pot reduir els factors de risc de diverses malalties.
Coneix 10 increïbles beneficis per a la salut del consum de salmó:
1. Ric en àcids grassos omega-3
El salmó és una de les millors fonts d’àcids grassos omega-3. 100 g de salmó conté 2,3 g d’àcids grassos omega-3 i 100 g salmó salvatge - 2,6 g. Moltes organitzacions sanitàries recomanen que els adults prenguin un mínim de 250-500 mg d'àcids grassos omega-3 diàriament. Ajuden a reduir la inflamació, reduir la pressió arterial, reduir el risc de càncer i millorar la funció cel·lular.
2. Una bona font de proteïnes
El salmó és ric en proteïnes d’alta qualitat. La proteïna protegeix la salut òssia i manté la massa muscular durant la pèrdua de pes. Segons estudis recents, cada menjar hauria de proporcionar almenys 20-30 g de proteïna d’alta qualitat.
100 g de salmó conté 22-25 g de proteïna
3. Amb un alt contingut de vitamines del grup B
El contingut de vitamina B en 100 g de salmó salvatge és:
- Vitamina B1 (tiamina): 18% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B2 (riboflavina): 29% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B3 (niacina): 50% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B5 (àcid pantotènic): 19% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B6: 47% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B9 (àcid fòlic): 7% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B12: 51% de la ingesta diària recomanada
Aquestes vitamines són necessàries per a la producció d’energia, controlar la inflamació i protegir la salut del cor i del cervell.
4. Una bona font de potassi
Foto: Yordanka Kovacheva
Salmó és molt ric en potassi. Això també passa amb el salmó salvatge, que proporciona un 11-18% de la ingesta diària recomanada de 100 g. El potassi ajuda a controlar la pressió arterial i redueix el risc d’ictus.
5. Ric en seleni
El seleni és un mineral important per a la dieta d’una persona. Els estudis demostren que ajuda a protegir la salut òssia, millora la funció tiroïdal i redueix el risc de càncer.
100 g de salmó proporcionen un 59-67% de la ingesta diària recomanada de seleni.
6. Conté l'antioxidant Astaxantina
100 g de salmó conté entre 0,4-3,8 mg d’astaxantina. L’astaxantina redueix el colesterol dolent i augmenta el colesterol bo en sang. L'astaxantina pot ser bona per a la salut del cor, el cervell, el sistema nerviós i la pell.
7. Redueix el risc de malalties del cor
Consum regular de salmó pot ajudar a prevenir malalties del cor augmentant els nivells d’àcids grassos omega-3, reduint els nivells de greixos omega-6 i disminuint els triglicèrids.
8. Ajuda a controlar el pes
Menjar salmó us pot ajudar a perdre pes i mantenir-lo. Gràcies a això reduirà la gana, augmentarà el metabolisme i augmentarà la sensibilitat a la insulina. A més, el salmó és força baix en calories. 100 g de salmó de cultiu té 206 calories i el salmó salvatge només 182 calories.
9. Ajuda a combatre la inflamació
El salmó és una arma poderosa contra la inflamació. Pot reduir els factors de risc de malalties cròniques com malalties del cor, diabetis i càncer.
10. Protegeix la salut del cervell
Segons un nombre creixent d’enquestats, és freqüent consum de salmó pot ajudar a reduir els símptomes d’ansietat i depressió, protegir la salut del cervell fetal durant l’embaràs i reduir el risc de problemes de memòria relacionats amb l’edat.
Recomanat:
7 Beneficis Per A La Salut De Menjar Cogombres
Cogombres són refrescants, farcits i una increïble addició a qualsevol dieta. Tenen molts nutrients beneficiosos, compostos vegetals i antioxidants que poden ajudar a tractar i fins i tot prevenir certes malalties. També són baixos en calories i contenen grans quantitats d’aigua i fibra soluble, cosa que els fa ideals per a la hidratació i la pèrdua de pes.
7 Beneficis Per A La Salut En Menjar Frescos I Prunes Prunes
A més de ser molt saborós, prunes prunes són aliments molt nutritius i saludables. Són rics en vitamines, minerals, fibra i antioxidants que poden reduir el risc d'algunes malalties cròniques. Els podeu menjar frescos o secs. I si encara no els heu convertit en una part integral del vostre menú, us recomanem que consulteu 7 de provats beneficis per a la salut de menjar prunes prunes - en ambdues variants, fresques o seques.
9 Beneficis Per A La Salut De Menjar Festucs
El festuc és un dels fruits secs més deliciosos, un dels preferits de molts. És ideal per al consum directe o com a complement a postres o gelats. Però a part del gust, aquesta nou també impressiona per les seves propietats beneficioses per al cos.
Beneficis Per A La Salut De Menjar Tahini D’avellanes
Els tahini fets a partir de diferents bases en tenen de enormes beneficis per a la salut . Afegint el gust encantador que sentim immediatament amb les papil·les gustatives, així com la seva àmplia aplicació en tota mena d’aliments, obtenim la imatge d’un menjar extremadament sa i saborós.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
