2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’alimentació poc saludable s’autodestructiva per al cos humà, però a través de les proves i els errors que hem acumulat, actuem cada cop amb més saviesa i intentem consumir aliments sans i estalvis. Cada vegada escoltem i llegim més sovint quins aliments no són saludables, però pocs de nosaltres sabem quins aliments són realment perillosos i ens poden perjudicar greument.
És ben sabut que les plantes de belladona i cicuta són tan útils com tòxiques i verinoses, però la taula d'aliments perillosos no només l'omplen.
Com moltes plantes, la mongeta aparentment innocent de Lima pot causar la mort. Les seves mongetes no s’han de consumir crues a causa de l’alt nivell de cianur. Aquesta mongeta s’ha de coure bé, processar i bullir durant molt de temps, però, per molt cuidat que sigui, és millor evitar-la.
El peix Fugu pot convertir-se en el pitjor malson per a qualsevol que l’hagi tastat. Aquest peix conté una toxina mortal que és fins a 1.200 vegades més tòxica que el cianur. No es coneix cap antídot per a aquest verí i, tanmateix, molta gent el consumeix.
Al Japó, la carn fugu és molt apreciada i preparada per xefs autoritzats especialment, però, fins i tot si està ben processada, les estadístiques d’intoxicació per peixos no són petites. No tingueu la temptació de provar-ho, per molt confiat que estigueu en processar-lo.
La mandioca o tapioca, una planta amarga originària d’Amèrica del Sud, és la tercera font de calories més important dels tròpics. La mandioca també conté cianur a l’interior, però si es processa i s’asseca adequadament, és una petita amenaça per a la vida.
A l’Àfrica, però, la mandioca s’ha convertit en un element bàsic de la dieta i moltes persones pobres i desvalgudes pateixen una forma crònica d’intoxicació per cianur coneguda com konzo.
El ruibarbre, que s’utilitza sovint en plats i postres creatius i gourmet, no és tan inofensiu com creiem. Segons dades no confirmades, les fulles de ruibarbre contenen àcid oxàlic, que també es troba en netejadors de lleixiu, metalls i òxid.
El consum de fulles de ruibarbre pot provocar cremades a la boca i la gola, nàusees i vòmits, dolor d’estómac, xoc, convulsions i fins i tot mort. Tot i que el ruibarbre que es ven a les botigues està ben netejat, a casa aneu amb compte i consomeu només tiges ben netejades.
Les patates, que estimem molt i que són una de les verdures més consumides, també contenen un alcaloide tòxic: la solanina. Es concentra especialment en patates verdes i germinades. Aneu amb compte i eviteu menjar patates amb brots i taques verdes.
La taula d'aliments verinosos perillosos no seria completa sense esmentar els bolets. És important distingir entre bolets comestibles i mortals, però no intenteu experimentar, sinó confieu en els provats i segurs.
Recomanat:
Atenció! Aliments Verinosos Dels Quals Cal Anar Amb Compte
Sens dubte, la cuina és un art, però els autèntics mestres en aquest camp són aquells que poden preparar alguns dels següents aliments sense enverinar els seus clients. Els vuit productes enumerats poden causar intoxicacions i fins i tot la mort si no es preparen correctament.
Ingredients Del Pa Que Cal Evitar
Tothom sap la dita que ningú no és més gran que el pa. Això es deu al fet que el pa ha estat un aliment bàsic a la nostra taula des de temps immemorials. No hi ha res més saborós que el pa acabat de coure. L’aroma i el sabor són ben coneguts per tothom.
Errors Que Cal Evitar En Cuinar Gambetes
Les gambes són el marisc preferit de molta gent. Sí, tenen molt bon gust, però abans de començar a cuinar, assegureu-vos que no cometeu cap d’aquests errors que us arruïnaran els esforços. 1. Has comprat gambes "fresques" A primera vista, això no té sentit:
Què Cal Evitar Amb La Pressió Arterial Alta
Les persones que pateixen d’hipertensió saben que, a més de prendre la medicació adequada per a la vida, han de complir certes restriccions que ajuden a mantenir la pressió arterial dins d’uns límits raonables. La hipertensió és una malaltia generalitzada.
Aliments Que Cal Evitar A L’esmorzar
La majoria dels experts en salut i nutricionistes creuen esmorzar per al menjar més important del dia. Com que el nostre cos no consumeix res després de sopar fins que ens despertem al matí següent al cap d’unes 7-8 hores, necessita el combustible necessari per començar el dia.
