2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les gambes són el marisc preferit de molta gent. Sí, tenen molt bon gust, però abans de començar a cuinar, assegureu-vos que no cometeu cap d’aquests errors que us arruïnaran els esforços.
1. Has comprat gambes "fresques"
A primera vista, això no té sentit: els aliments frescos sempre són millors que els congelats, oi? Però en aquest cas, només és així si es compra gambes vives. En cas contrari, el més probable és que es descongeli i qui sap quan. No cometeu, doncs, aquest error, ja que el vostre esforç culinari pot fracassar sense problemes.
2. Descongeleu-los incorrectament
Tens gambetes congelades … bé. Però aquí arriba el següent que sovint es permet error en cuinar gambetes, és a dir, el desgel. No heu d’utilitzar mai un forn de microones ni deixar-los a la placa per descongelar-los sols. La millor manera és deixar-los a la nevera durant la nit.
3. Les coueu massa temps
Com la majoria de marisc, les gambes no necessiten gaire temps de cocció. Si s’enrotllen amb la forma de la lletra O, heu anat massa lluny amb la cuina. La gamba acabada ha de ser de color rosa, opaca i sense enrotllar.
4. No els heu netejat
Els budells de gambeta poden contenir sorra i fang, cosa que no és molt agradable de menjar. Així que esquinqueu-los i netegeu-los bé.
5. Els deixes les petxines
La gent de moltes parts del món menja gambetes amb les petxines i això no es considera un gran problema. Són cruixents! Però no tots. Per tant, si voleu donar la benvinguda als hostes, els podeu avergonyir força obligant-los a pelar cada gambeta "en públic". Tret que estigueu segur que els vostres convidats se’ls mengen amb les closques, és millor estalviar-los les molèsties i treure-les amb antelació.
Aquests són els principals errors en cuinar gambetes i, per descomptat, no tots. Cada aliment té els seus propis detalls en la preparació, de manera que sempre n’haureu de ser conscients per no fallar.
Recomanat:
Consells Ràpids I Pràctics Per Cuinar Gambetes
Els mariscs, com les gambes, poden donar un aspecte sofisticat a qualsevol taula, amb ocasió o sense. A part, els productes rics en vitamines i minerals són extremadament útils per a la salut humana. Afortunadament, avui dia es pot comprar gambeta a qualsevol botiga gran.
Aliments Verinosos Que Cal Evitar
L’alimentació poc saludable s’autodestructiva per al cos humà, però a través de les proves i els errors que hem acumulat, actuem cada cop amb més saviesa i intentem consumir aliments sans i estalvis. Cada vegada escoltem i llegim més sovint quins aliments no són saludables, però pocs de nosaltres sabem quins aliments són realment perillosos i ens poden perjudicar greument.
Ingredients Del Pa Que Cal Evitar
Tothom sap la dita que ningú no és més gran que el pa. Això es deu al fet que el pa ha estat un aliment bàsic a la nostra taula des de temps immemorials. No hi ha res més saborós que el pa acabat de coure. L’aroma i el sabor són ben coneguts per tothom.
Et Lleparàs Els Dits! Això és El Que Cal Cuinar Amb La Xucrut Que Queda
La temporada de xucrut s'està acabant lentament. A cada llar tirem alguna altra col, però ja fa temps que ens cansem de les tradicionals olles d’hivern. Sarmi, porc amb col, col per aperitiu esquitxat de pebre vermell: tots ens van fer feliços els mesos anteriors.
Quatre Errors Alimentaris Que Heu D’evitar
Confieu en suplements nutricionals Quan volem netejar el nostre cos més ràpidament, el primer que assolim són els suplements nutricionals. Normalment funcionen més ràpidament i millor que els mètodes convencionals. Tot i això, heu de saber que cap d’aquests “medicaments” arribarà a l’arrel del problema.
