Fem Una Nata Batuda

Vídeo: Fem Una Nata Batuda

Vídeo: Fem Una Nata Batuda
Vídeo: РЕТРО #6 РВАТЬ НА БИТАХ: CRAM SQUAD x MNRX | НИЩЕТА И СОБАКИ х НЛО | GUNFINGER MC'S x А4 2024, De novembre
Fem Una Nata Batuda
Fem Una Nata Batuda
Anonim

Crema batudai és una crema esponjosa. Podem fer nata batuda a casa amb crema de llet vegetal o líquida. No es pot fer nata batuda a partir de nata batuda, perquè la batuda dóna un tipus de nata diferent, més líquida i més suau.

Podeu trobar molta informació a favor i en contra de la crema vegetal. Lògicament, com que és vegetal, es fa a partir de productes vegetals, no de llet fresca. N’hi ha de dos tipus: la confiteria i la cuina. És meravellós per fer diverses cremes i pastissos. La nata líquida amb llet pot ser vegetal, de confiteria o de cuina.

La tecnologia de la nata per aconseguir l’anomenat crema batuda és força elemental. És bo utilitzar un mesclador: no és impossible batre a mà, però és difícil i, si no es té prou formació, pot ser que no funcioni bé.

Pastís amb nata i fruita
Pastís amb nata i fruita

Necessiteu nata líquida, confiteria o animal líquid. Si heu comprat un llibre de cuina, haureu d’afegir sucre en pols mentre el batreu per donar-li un gust dolç. També podeu afegir una mica de sucre a la pastisseria, però molt poc: l’objectiu és trencar-lo més fàcilment.

La tecnologia és la següent: aboqueu la nata líquida en un bol prou profund (per no tacar tota la cuina), afegiu sucre si decidiu que és necessari. Gireu la batedora a mitjà i comenceu a batre. La crema està llesta quan, després de treure la batedora, la consistència del bol no s’aboca, sinó que es manté més dura i s’assembla a la neu esponjosa.

Crema batuda Emmagatzemeu-lo a la nevera durant uns dies, però no us l’excedeu, ja que és un producte de curta durada, sobretot si és d’origen animal. És adequat per a molts tipus de pastisseria i pastissos, a més d'una meravellosa addició al caputxí o al cafè. Si escampeu una mica de canyella sobre la nata, les begudes esdevindran encara més perfumades.

Amb la nata es pot fer crema cremada, crema de caramel, eclairs i pastís de xocolata.

Recomanat: