2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El iode és un element químic essencial per a la producció d’hormones tiroïdals que regulen el creixement i el metabolisme. El iode és un component de gairebé totes les plantes i animals vius. No existeixen mesures estàndard de iode als aliments perquè les concentracions de iode varien a tot el món.
En general, el marisc conté la majoria de iode, seguit dels aliments animals i vegetals. De tots els aliments, les algues són una de les fonts de iode natural més conegudes i fiables, però els ous i els productes lactis també poden ser bones fonts.
Els estudis demostren que la deficiència de iode pot provocar augment de la tiroide, letargia, fatiga, debilitat del sistema immunitari, metabolisme lent, autisme, augment de pes i possiblement fins i tot afeccions mentals com ansietat i depressió. La bona notícia és que n’hi ha moltes aliments amb iode i es poden incloure fàcilment a la nostra dieta diària.
La dosi diària recomanada (RDA) de iode és de 150 micrograms al dia per a qualsevol persona major de 14 anys. La RDA per a nens d’1 a 8 anys és de 90 micrograms cada dia i per als nens de 9 a 13 anys 120 micrograms cada dia. Si està embarassada o en període de lactància, es recomana prendre 290 micrograms cada dia.
1. Algues
L’oceà acull la botiga més gran d’aliments amb iode, incloses les algues. Una cullerada d’algues conté uns 2000 micrograms de iode.
2. Nabius vermells
Aquesta fruita és rica en antioxidants i és l’altra font principal de iode. Uns 100 grams de nabius contenen aproximadament 400 micrograms de iode. Es recomana comprar fruita fresca o suc.
3. Iogurt
Un probiòtic natural, el iogurt és un excel·lent aliment ric en iode que hauríeu d’afegir a la vostra dieta. Una ració té més de la meitat de les vostres necessitats diàries.
4. Mongetes
Molts grans són una gran font de nutrients i al mateix temps rics en iode, i les mongetes poden encapçalar la llista. Només 1/2 tassa d’aquestes mongetes contenen uns 32 micrograms de iode. Els fesols no només són un aliment ric en iode, sinó que també són extremadament rics en fibra.
5. Baies
Aquesta deliciosa fruita vermella es carrega amb un 10% de les vostres necessitats diàries de iode i només en una sola porció. Una tassa de maduixes fresques conté aproximadament 13 micrograms de iode.
6. Sal de l'Himàlaia
Aquesta forma de sal, també coneguda com a sal gris, és una excel·lent font de iode natural. Tot i que molts tipus de sal de taula s’enriqueixen amb iode, es veuen privades de les seves propietats naturals per a la salut perquè es tracten químicament. Només un gram de sal de l’Himàlaia conté aproximadament 500 micrograms de iode.
7. Productes làctics
La llet i el formatge són bones fonts de iode, només un got de llet conté uns 55 micrograms de iode. Per evitar molts dels efectes negatius sobre el sistema digestiu quan s’alimenta llet i formatge de vaca, és aconsellable escollir llet de cabra orgànica crua i formatge de cabra, que són una alternativa més sana a l’extracció de iode de la llet i dels productes lactis.
8. Patates
Les patates són una addició fàcil a la majoria de plats i són una de les fonts més riques de iode del regne vegetal. Una patata al forn mitjana conté 60 micrograms de iode.
Recomanat:
Aliments Que Contenen Zinc
El zinc és un element important que és un dels elements vitals del cos. És necessari per al funcionament normal de totes les cèl·lules del cos humà. Normalment en el cos humà hauria de ser contenen de dos a tres grams de zinc . El zinc forma part dels enzims que proporcionen les funcions més importants com el creixement, el metabolisme, la síntesi de proteïnes, l’activació de respostes immunes, el manteniment de la memòria, la bona visió, el manteniment del gust i l’
Aliments Que Contenen Licopè Que No Siguin Tomàquets
Com a pigment vegetal licopè té pronunciades propietats antioxidants. Alenteix l’envelliment de les cèl·lules contrarestant activament el desenvolupament de malalties coronàries. Es troba en quantitats prou grans en moltes fruites i verdures vermelles.
Aliments Que Contenen Més Midó Que Patates
El midó és un carbohidrat i una font d’energia important per a moltes persones. Els cereals i les verdures d’arrel són les més habituals fonts de midó . El midó es classifica com un carbohidrat complex perquè consisteix en molècules de sucre lligades entre si.
Aliments Que Contenen Biotina: Per Què Són Tan útils?
Bioton és un altre nom de la vitamina B7. També es pot trobar com a vitamina H. La biotina és soluble en aigua i és produïda per bacteris del còlon. Com que és soluble en aigua, no es pot emmagatzemar al cos. Amb la deficiència de biotina al cos, es poden produir alguns problemes de salut.
13 Aliments Que Contenen Més Vitamina C Que Les Taronges
Cadascun de nosaltres quan en sabem parlar vitamina C , pensa immediatament en les taronges. Però sabíeu que hi ha altres aliments que són molt més rics en aquesta vitamina? Els molts beneficis per a la salut de prendre vitamina C són innegables.
