2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les avellanes són un aliment amb molta energia, carregat de molts nutrients saludables que són essencials per a una salut òptima. Cent grams de fruits secs contenen aproximadament 628 calories.
Aquests fruits secs divins són rics en àcids grassos monoinsaturats, com l’àcid oleic, així com en àcids grassos essencials, com l’àcid linoleic, que ajuden a reduir el colesterol dolent i augmentar el colesterol bo.
Els estudis demostren que la nostra coneguda dieta mediterrània, rica en àcids grassos monoinsaturats, ajuda a prevenir les malalties de les artèries coronàries i a generar un perfil lipídic positiu saludable a la sang.
Les avellanes petites i cruixents són riques en fibra, vitamines i minerals i estan plenes de nombrosos fitoquímics. En general, protegeixen contra diverses malalties i fins i tot contra el càncer.
Les avellanes són extremadament riques en àcid fòlic, que és una característica única d’aquests fruits secs: 100 g de fruits secs frescos en contenen 113 micrograms, el que suposa aproximadament el 28% de la ingesta diària recomanada d’aquesta vitamina.
L’àcid fòlic és una vitamina important que ajuda a prevenir l’anèmia megaloblàstica i, sobretot, els defectes del tub neural del nounat. Bones notícies per a les embarassades!
Les avellanes són una excel·lent font de vitamina E, que conté uns 15 grams per cada 100 grams de fruits secs. La vitamina E és un potent antioxidant lipídic i soluble necessari per mantenir la integritat de la membrana cel·lular de les membranes mucoses i de la pell, protegint-la dels radicals lliures nocius.
Aquests fruits secs, com les ametlles, no contenen gluten i, per tant, són fonts d’aliments alternatius segurs que es poden utilitzar en una dieta sense gluten.
Les avellanes contenen vitamines del complex B molt importants, com ara riboflavina, niacina, tiamina, àcid pantotènic, piridoxina (vitamina B-6) i folat.
Són una rica font de minerals com manganès, potassi, calci, coure, ferro, magnesi, zinc i seleni. El ferro ajuda a prevenir l’anèmia microcítica.
El magnesi i el fòsfor són components importants del metabolisme ossi.
L’oli d’avellana té un sabor i aroma agradables i excel·lents propietats astringents. Ajuda a mantenir la pell ben protegida de la dessecació.
L’oli també s’utilitza a la cuina i com a ajudant en medicina tradicional i teràpia de massatges, en aromateràpia i en la indústria farmacèutica i cosmètica.
Recomanat:
Avellanes
Avellanes formen part del grup dels fruits secs i, com a tals, són un aliment inestimable per als humans, especialment per als que som vegetarians i evitem els productes animals. Les avellanes són les nous del petit avellaner Corylus avellana.
Beneficis Per A La Salut De Les Avellanes
No és estrany que els fruits secs siguin un dels aperitius més rics en nutrients que podeu afegir a la vostra dieta. En un món ple d’excés de greixos i conservants, els fruits secs com les avellanes són una bona solució nutritiva. Les avellanes són riques en proteïnes, fibra, greixos insaturats i moltes altres vitamines i minerals importants.
7 Bones Raons Per Menjar Més Avellanes
L’avellana és un tipus de noguera que prové de l’arbre Corylus. Es cultiva principalment a Turquia, Itàlia, Espanya i els Estats Units. Les avellanes tenen un aroma dolç i es poden menjar crues, torrades o mòltes. Aquests fruits secs són molt saborosos, com a part de la nostra xocolata líquida preferida i de diversos sabors com pastissos, pastes i brownies.
Beneficis Per A La Salut De Menjar Tahini D’avellanes
Els tahini fets a partir de diferents bases en tenen de enormes beneficis per a la salut . Afegint el gust encantador que sentim immediatament amb les papil·les gustatives, així com la seva àmplia aplicació en tota mena d’aliments, obtenim la imatge d’un menjar extremadament sa i saborós.
Menjar A Terra: Què és I Per Què és Important Menjar-lo?
La frase "menjar a terra" sona estrany. De que parles? En realitat, aquest és l’aliment que ens connecta amb l’energia del planeta i ens fa més sans i resistents a l’estrès i les malalties. Segons la medicina alternativa, menjar aquests productes manté el nostre equilibri energètic, ens proporciona força, bona immunitat, un cos sa, una ment tranquil·
