2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els alemanys són famosos per la seva cohesió excepcional, inherent a totes les famílies. El principal que els uneix és la cervesa: la beguda número u a Alemanya.
L’amor per ell és tan gran que les seves tasses d’un litre semblen petites cada any a l’Oktoberfest, un festival anual de cervesa nacional. Durant les vacances, així com durant la resta de l’any, s’ha de servir la cervesa amb les tradicionals Aperitius alemanys.
El principal aperitiu dels alemanys està format per carn. No els agraden les varietats vegetarianes de cap menjar. Un dels aperitius més famosos és Bratwurst. Es tracta d’una salsitxa al vapor en un intestí natural d’ovella.
La recepta segons la qual es prepara és tradicionalment alemanya. La salsitxa es pot fer a la planxa o fregir-la a la paella. Similar és la preparació d’un altre aperitiu de cervesa molt comú a Alemanya: el Wienerwurst.
Són salsitxes fumades daurades, al vapor, farcides a mà a l’intestí d’ovella. Són extremadament sucosos i perfumats i, a més de planxar i fregir, es poden preparar i bullir en aigua bullent.
A taula en combinació amb cervesa, els hostes alemanys solen servir una amanida de carn amb salsitxes. Són una amanida amb salsitxes, escabetxos, patates i formatge, amb salsa maionesa o sense.
Per fer-la necessitareu: 500 g de salsitxes alemanyes, 2 ous, 1 ceba, 2 escabetxos grans, 1 poma petita, 200 g de gouda, edamer o un altre tipus de formatge groc (formatge groc), opcional, 5 cullerades. amaniment de maionesa o amanida blanca
Mètode de preparació: Tots els productes es tallen a daus i es barregen amb maionesa. Deixeu 30 minuts a la nevera abans de servir. Aquesta amanida dura fins a una setmana, emmagatzemada en fred. A Alemanya se serveix amb pa.
Un altre aperitiu popular és Cracòvia bigos. La seva preparació és força complicada. Agafeu la col fresca i talleu-la a tires fines i llargues. Porteu-ho a ebullició, rebutjant l’aigua tres vegades perquè la col no irriti l’estómac.
Mentre bull, talla la mateixa quantitat de xucrut de la mateixa manera. Preneu porc fresc i net i talleu-ho a daus grans. En una cassola gran, fregiu les cebes picades grossament amb llard de porc (o oli) i cansalada picada.
Afegiu-hi la carn. Preferiblement, es poden afegir pollastre, vedella o gall dindi, així com diversos tipus de salsitxes a rodanxes. S’afegeix col de tots dos tipus, segons les proporcions de col: la carn és 1: 1, els bolets, la farina de bolets seca, el pebre negre, el pebrot vermell picant, la pimenta, el llorer, el comí, la marduix, les panses i el sucre.
Tot això s’aboca amb una mica de suc de col i unes cullerades de vodka. Deixeu-ho coure a foc lent unes hores i consumiu-lo l'endemà. No és com els nostres aperitius típics, però és un aperitiu interessant tant per a la cervesa com per a la resta de begudes alcohòliques.
Recomanat:
Ànims! Tots Els Aperitius De Cervesa En Un Sol Lloc
La cervesa se serveix en diverses ocasions amb una gran varietat d’aperitius freds i calents. Els següents aperitius són aptes per a cervesa: caviar, peix, cirrosi, olives, embotits, formatge groc, formatge, ous bullits, llengua, carns rostides, cansalada salada, lyutenitsa amb all i moltes altres delícies de la cuina nacional i mundial.
Delicioses Idees Per A Aperitius De Cervesa
La cervesa és una part integral de la vida quotidiana de la majoria de búlgars. Potser tant els francesos no poden prescindir del vi com els búlgars no poden prescindir de la cervesa. Ja sigui per dinar o sopar mentre es mira futbol o altres esports o simplement per relaxar-se, una beguda de llúpol carbonatada és un acompanyant habitual.
Aperitius De Cervesa
Els aperitius tradicionals de cervesa són patates, ales, galetes, salsitxes, diversos tipus de mini-entrepans. Podeu preparar-vos un deliciós aperitiu de cervesa. Tals, per exemple, són els anells de ceba, que tenen un gust increïble i una aparença molt apetitosa.
Idees Per A Aperitius I Aperitius De Cap D'Any
Els aperitius i els aperitius de la nit de Cap d’Any haurien de ser nombrosos, tant en espècies com en quantitat. Ningú no durarà tota la nit en una taula buida i, sobretot, sense un aperitiu. Per tant, a l’hora de preparar el menú de Cap d’Any, el millor és centrar-se en aquest element en primer lloc.
Els Millors Aperitius De Cervesa
Cervesa: aquesta beguda preferida per a grans i petits. Com qualsevol beguda alcohòlica, la cervesa requereix un aperitiu adequat per poder "entrar" de manera més agradable i més llarga. Aquí trobareu idees útils per als millors aperitius de cervesa.
