Aperitius De Cervesa

Vídeo: Aperitius De Cervesa

Vídeo: Aperitius De Cervesa
Vídeo: Màquina automàtica d’envasat de cacauets / aperitius secs de grànuls,Línia d'ompliment i costura 2024, Setembre
Aperitius De Cervesa
Aperitius De Cervesa
Anonim

Els aperitius tradicionals de cervesa són patates, ales, galetes, salsitxes, diversos tipus de mini-entrepans. Podeu preparar-vos un deliciós aperitiu de cervesa.

Tals, per exemple, són els anells de ceba, que tenen un gust increïble i una aparença molt apetitosa. Ingredients: 1 tassa de suc de tomàquet, 1 tassa de farina, mitja cullerada de sucre, mitja culleradeta de llevat buit, 1 cullerada d’oli, mitja culleradeta de sal, coriandre mòlt i pebre al gust i, per descomptat, ceba. Podeu substituir les cebes per calamars a rodanxes.

Talleu la ceba en cercles d’uns 5 mil·límetres de gruix. Espolvoreu amb sucre i espolseu amb suc de llimona. Si aneu a fregir els calamars, talleu-los, escampeu-los amb pebre i sal.

Prepareu una empanada de suc de tomàquet i altres ingredients, afegint farina si cal per fer l’empanat espès com la crema agra. Deixeu-ho durant 40 minuts en una zona tèbia i coberta amb una tovallola. Escalfeu l’oli en una paella i fregiu les cebes i els calamars, prèviament desfets al pa ratllat.

La cervesa va amb crostons cruixents. Els podeu fer tant amb pa blanc com integral i amb pa de sègol. El principi de preparació és el mateix: el pa es talla a daus o tires, es ruixa amb oli i s’asseca a 100 graus al forn. Podeu fer-los dietètics sense oli. Després espolvoreu amb diferents tipus d'espècies.

Aperitius de cervesa
Aperitius de cervesa

També podeu escampar-los amb all picat ben fi i formatge ratllat i julivert o anet ben picat.

Les boles de formatge són un aperitiu de cervesa molt saborós. Per a la seva preparació necessiteu 300 grams de formatge groc, 3 clares d’ou, alls, pebre negre, trossos de cansalada al gust. A més, cal fregir greix i pa ratllat.

Ratlleu el formatge groc sobre un ratllador fi, afegiu-hi les clares batudes amb una mica de sal, barregeu-ho, afegiu-hi el farcit al gust: cansalada o un altre producte i formeu boletes. Enrotlleu les boles amb pa ratllat i fregiu-les. Retireu-los dels tovallons per drenar l'excés de greix.

Amb l’ajuda de la pasta de full podeu preparar diferents tipus d’aperitius de cervesa. Necessiteu un paquet de pasta de full i farcit que vulgueu: salsitxes, salami, formatge, formatge groc, marisc.

Estireu la pasta de full lleugerament i talleu-la en petits rectangles. S'hi col·loca un farcit en miniatura, suficient per formar una mossegada, embolicat i cuit fins que estigui daurat en un forn escalfat a 200 graus.

Recomanat: