2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A tots ens agrada menjar salsitxes. Però, sabem la veritat sobre ells? Segons alguns experts, els salams i salsitxes condueixen a diverses malalties, inclòs el càncer.
Les salsitxes i la carn picada barata contenen una gran quantitat de cansalada, soja i conservants. També s’afegeixen substàncies per augmentar el pes del producte acabat, que tampoc són útils per al cos humà. IN botifarres també hi ha un gran nombre d’aromes creats químicament.
Les salsitxes, per exemple, consisteixen més sovint en els ingredients següents: un 25% de proteïnes, un 15% de pollastre, un 7% d’altres carns, un 7% de farina o midó, un 3% d’aromes i un 45% d’emulsió mòlt de pells, despulles i tendons cuits.
El problema són precisament els conservants. Si mengem petites quantitats d’aliments amb conservants, no hi haurà cap problema per a la nostra salut. Però amb un consum regular d'embotits o salam de llard per exemple, s’acumulen grans quantitats de conservants al nostre cos.
El cos humà no els reconeix i, per tant, té dificultats per processar-los. Es dipositen al cos i es poden convertir en cèl·lules cancerígenes.
Els més perillosos són els anomenats. Es troba en aliments, alguns dels quals ja estan prohibits. Els que tenen números del 200 al 290 són conservants en salsitxes. E252 és un al·lergogen i un carcinogen. El seu ús s’associa amb un emmagatzematge més llarg de productes carnis. Doncs bé, amb xifres posteriors a 400 hi ha pneumàtics, emulsionants i estabilitzadors.
Per exemple, E451 és trifosfat i, com sabem, els trifosfats ajuden a la carn crua a inflar-se fins a més de dues vegades i a fer-ne molt més embotits. Tots els E amb un número posterior a 600, es col·loquen amplificant el gust i l'aroma.
El més perillós és el glutamat monosòdic, que és una combinació de diversos E. Participa en la producció de gairebé tots els productes carnis processats que es venen a Bulgària. El glutamat monosòdic provoca certament malalties del tracte gastrointestinal. Això és greu la veritat sobre el salami de cansalada i embotits, que no hem de descuidar.
Recomanat:
La Veritat Sobre El Pa Del Vaticà
Vaig ensopegar amb un lloc búlgar per buscar una recepta de pa del Vaticà. Em vaig sentir curiós i el fet que aquest pa es fes només una vegada a la vida era una cosa que no m’agradava. L’altra cosa, que algú us hagi de donar massa fermentada per fer-ho, també em va semblar estranya.
La Veritat Sobre Els Efectes Secundaris De L'aspartam
Aspartame és un dels edulcorants artificials més populars del mercat. De fet, és gairebé segur que en les darreres 24 hores vostè o algú que coneixeu ha begut almenys un refresc dietètic que conté aspartam. Tot i que l’edulcorant s’ha mantingut força estès durant els darrers anys, és conegut pel seu caràcter controvertit.
La Veritat Sobre Els Diferents Tipus De Carn I La Que és Més útil
La carn i els productes carnis ocupen un lloc important a la nostra taula. S’ha demostrat que les proteïnes de la carn tenen un alt valor biològic, ja que contenen tots els aminoàcids necessaris per al cos humà. També contenen proteïnes essencials per al nostre cos, ja que són un component estructural important de totes les cèl·
La Veritat Sobre Els Productes Químics Dels Aliments O Per Què Mengem Vainilla De Vaques
Tots els aliments i tota la resta que ens envolta està format per productes químics, tant si es produeixen a la natura com si es fan en un laboratori. La idea que hi ha una diferència entre els productes químics naturals que es troben a les fruites i verdures i la seva versió sintètica és només una mala manera de percebre el món.
La Veritat Sobre Els Rotlles De Gambes
Els rotlles de gambes són un dels productes preferits de les dones que fan dieta. Són un complement ideal per a qualsevol amanida i no les omplen. Arrebossats, són un meravellós aperitiu. Tot i això, l’etiqueta dels rotlles de gambes diu "
