Els Xinesos Anomenen Te Verge

Vídeo: Els Xinesos Anomenen Te Verge

Vídeo: Els Xinesos Anomenen Te Verge
Vídeo: India-China on the verge of military conflict 2024, De novembre
Els Xinesos Anomenen Te Verge
Els Xinesos Anomenen Te Verge
Anonim

Els xinesos, coneguts pel seu amor a beure te, anomenen diferents tipus de fulles de te de manera diferent. Quan prenen la varietat de l’arbust d’on es recullen les fulles com a base del nom, n’hi ha de dos tipus: “meló tallat” i “llances peludes”.

També hi ha una categorització segons la forma de la fulla del te. Quan s’enrotlla, la fulla del te s’anomena de manera diferent.

Això pot ser "lotus", "femella d'aigua", "perla", "plomall de plata".

Els xinesos també distingeixen els llocs de producció de te. Per exemple, el te Dun Tin no només es coneix d'aquesta manera, sinó també com a "espirals primaverals maragdes de Dun Tin".

La descripció del te no ha de ser modesta, perquè segons els xinesos, aquesta beguda només mereix elogis i no s’ha de menystenir.

Per això, les "espirals maragdes" també es coneixen amb un altre nom: "aroma que sacseja l'ànima", i les "llances peludes" tenen un nom encara més complicat: "una verge amb pell com l'ivori neda al matí tranquil del llac".

Te aromàtic
Te aromàtic

Altres noms dels diferents tipus de te inclouen "resistència decent", "proporció feliç", "retorn de la calma" i "llarga vida".

El te de la flor xinesa és especialment popular a Europa, que és un te perfumat amb flors de gessamí. És ideal per al consum en estat pur.

La barreja de Ceilan, que es fabrica a partir de diferents varietats de te de Ceilà, té un color clar i aroma lleuger, amb un toc de gust acrit. Assam és un te de l'Índia que després de l'elaboració es torna de color vermell fosc, amb un sabor lleugerament tensor a la boca. Va bé amb la llet fresca.

Earl Grey és el nom de qualsevol te lleuger, especialment xinès, aromatitzat amb bergamota. És el més adequat per beure amb llimona. English Blend és una barreja de te indi i de Ceilan i, per refrescar el seu aroma, s’hi afegeix te indonesi.

L'esmorzar a l'anglesa consisteix tradicionalment en tes de l'Índia i el Kenya. És de color molt fosc i és molt adequat si estàs cansat, perquè tonifica i refresca. Va bé amb la llet i també amb la llimona.

Recomanat: