2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els afeccionats al xampany han sabut que el líquid escumós va ser inventat pel monjo francès Dom Perignon. Tot i això, no va ser així. Un metge britànic desconegut del segle XVI era el pare del xampany, segons informa el tabloide "Daily Mail".
D’aquesta manera, es posen en dubte els postulats establerts en els 300 anys d’història de la beguda divina. Durant aquests tres segles, els francesos van afirmar que el vi escumós era la seva patent.
Però ara els britànics volen privar els seus veïns d’aquest orgull mundà. Christopher Meret, un metge desconegut de Gloucester, va ser llançat a l’illa com l’inventor del xampany.
Vint anys abans que el monjo benedictí francès Dom Pierre Perignon descobrís el xampany, ho va fer. La història va començar un vespre de desembre glaçat de 1662. Després, el metge va presentar a la Royal Society un informe de vuit pàgines que descrivia els nous desenvolupaments dels viticultors locals. Van afegir sucre al vi per fer-lo escumós i van obtenir un resultat molt similar al xampany actual.
Fins i tot llavors, Meret també va revelar detalls sobre el procés de fermentació secundària, que avui és un element clau en la producció de xampany, anomenat "mètode xampany". És una reacció química que es produeix quan l'alcohol embotellat és sotmès a canvis elevats de temperatura i es forma diòxid de carboni.
La nova autoria del xampany va ser llançada pel principal enòleg britànic Mike Roberts, propietari d’extenses vinyes a East Sussex.
Roberts va suggerir que el xampany anglès portés el nom de l'alumne d'Oxford, Dr. Meret.
Fins ara, els experts nomenaven 1697 com l'any de naixement del xampany. Segons els britànics, però, Dom Perignon va copiar la fórmula britànica i la va transferir a terra francesa.
Meret també va ser el primer a utilitzar el terme vi escumós, que està documentat històricament. Els francesos no la van utilitzar per primera vegada fins al 1718.
Recomanat:
Tiramisú: Inventat Per Disparar-te
Tothom coneix aquesta meravellosa barreja de galetes amb olor a cafè i cacau, que es fon a la boca amb un sabor que no pot deixar indiferent a ningú. Sobretot quan tots els sentits desitgen alguna cosa agradable i dolça. Però, tothom sap on i com va sorgir aquesta increïble recepta de felicitat?
Els Nutricionistes Afirmen Que El Consum Excessiu De Mandarines és Perjudicial
Les mandarines són arbres fruiters de regions subtropicals. La seva terra natal és el sud-est asiàtic, principalment Xina i Vietnam. Es van portar a Europa tard, només al segle XIX. El seu nom prové dels més alts dignataris de la Xina, anomenats amb el mateix nom, perquè apreciaven molt el fruit de l’arbre de la família de les nacres.
Els Britànics Es Van Oblidar De Com Rentar Els Plats
Una de les activitats més odiades de totes les mestresses de casa és rentar plats. Per descomptat, després de l’aparició dels rentaplats, molta gent es va desfer d’aquesta obligació. Per a alguns, ha caigut fins al punt que obliden com rentar-se a la manera antiga, a mà.
El 43 Per Cent Dels Britànics Esmorza Poc Saludablement
Segons un nou estudi, gairebé la meitat dels britànics dóna menjar ferralla als seus fills per esmorzar. Resulta que en el 43% dels nens, el primer menjar del dia inclou cereals, que tenen massa sucre. Sembla que els pares britànics no estan especialment preocupats per la salut dels seus fills;
Van Multar Una Empresa De Te Turca Per Haver Insultat El Kéfir
Pel seu anunci comercial, l'empresa estatal turca de te Chaikur va ser multada amb 70.000 euros per haver insultat la beguda nacional de Turquia, ayran. A la publicitat del nou te gelat, el popular cantant de rap de la nostra veïna del sud, Jeza, cantava Pih Ayran i això em va fer dormir.
