Per Què Celebrem L'any Nou Amb Xampany?

Per Què Celebrem L'any Nou Amb Xampany?
Per Què Celebrem L'any Nou Amb Xampany?
Anonim

Obrir una ampolla de xampany escumós és un dels costums obligatoris que acompanyen el Cap d’Any. Però, us heu preguntat mai d’on va sorgir aquesta tradició i com ha arribat fins als nostres dies?

Resulta que la resposta a aquesta pregunta es remunta a fa uns quinze segles. En aquest moment, el rei Clovis es va convertir al cristianisme en una església de la ciutat de Reims, a la regió de Xampanya. Durant segles, hi ha hagut la tradició que la coronació dels reis es rega amb xampany, segons informa Foodpanda.

El xampany es considera una beguda menys especial fins que el famós monjo Dom Perignon redescobreix el seu sabor inoblidable i desenvolupa estratègies per preservar el seu aspecte glamurós.

Lluís XV va emetre un decret pel qual només es podia embotellar aquest vi escumós i la resta s’havia de lliurar en barrils. Així, el xampany s’ha convertit en una beguda preferida d’aristòcrates i en una part integral de la celebració de casaments, batejos i tota mena d’altres celebracions.

Al mateix temps, la celebració de l’any vinent va sorgir com un ritual religiós associat al solstici. No obstant això, amb el pas del temps, la festa va passar de ser religiosa a laica, cosa que al seu torn va obligar a celebrar-se amb una beguda que simbolitzés el luxe i el gust refinat. Això és exactament per a què servia el xampany.

Gràcies a la seva brillantor i divertides bombolles, el vi exquisit guanya molt ràpidament fans de tot el món i aconsegueix consolidar-se com la beguda de Cap d’Any favorita.

Recomanat: