Fruites Seques: Una Alternativa Als Pastissos

Vídeo: Fruites Seques: Una Alternativa Als Pastissos

Vídeo: Fruites Seques: Una Alternativa Als Pastissos
Vídeo: Pastís de formatge i fruites 2024, De novembre
Fruites Seques: Una Alternativa Als Pastissos
Fruites Seques: Una Alternativa Als Pastissos
Anonim

Les fruites seques són un producte alimentari valuós i això se sap des de temps remots. Ho demostren les troballes arqueològiques.

Fa temps que la gent ha descobert que la llum solar i l’aire poden allargar la vida d’algunes plantes fins a la propera collita.

La forma de vida moderna converteix les fruites seques en un producte veritablement inestimable, perquè combinen el gust dolç preferit de moltes persones i alhora són bones per a la salut.

Les fruites seques es deshidraten fins al vint per cent de contingut de fruita fresca. Per tant, el contingut calòric dels fruits secs és molt alt: 275 calories per cada cent grams.

Prunes seques
Prunes seques

Les fruites seques no contenen estabilitzants, conservants, colors, emulsionants ni nitrits. Es poden anomenar suplements orgànics naturals. Naturalment, en el procés d'assecat es perden alguns dels nutrients.

Però es conserven íntegres oligoelements valuosos com el calci, el ferro, el sodi i el magnesi, així com la cel·lulosa i la pectina. Per tant, els fruits secs són un autèntic concentrat de nutrients.

Per exemple, només cinquanta grams de cireres seques poden satisfer les vostres necessitats diàries de cobalt, vitamina B6 i magnesi i alguns albercocs secs, la necessitat de potassi i ferro.

Si mengeu cinc prunes, figues, albercocs o dàtils cada dia, podeu oblidar-vos dels problemes estomacals: les fibres vegetals que contenen els fruits secs s’encarreguen d’una bona digestió.

Figues seques
Figues seques

En deu dies, si no interrompeu el cicle de càrrega amb fruits secs del vostre cos, veureu com el vostre color es tornarà més fresc i els vostres cabells i ungles s’enfortiran.

Això es deu al calci, que es troba en els fruits secs. Sempre que tingueu ganes de menjar alguna cosa dolça, mengeu fruita seca en lloc d’un tros de pastís. Tot i que són força riques en calories, els fruits secs, a diferència dels dolços, omplen el cos de substàncies valuoses.

Abans de menjar les fruites, renteu-les bé i poseu-les a remull durant uns minuts amb aigua freda, de manera que el cos les absorbirà millor. Si voleu menjar compota de fruita seca, no les bulliu, només aboqueu-hi aigua calenta i cobriu-les amb una tapa.

Recomanat: