Les Millors Fonts De Vitamina B3 - Niacina

Taula de continguts:

Vídeo: Les Millors Fonts De Vitamina B3 - Niacina

Vídeo: Les Millors Fonts De Vitamina B3 - Niacina
Vídeo: MANGIA, CHE È BUONO!: "vitamina B3 e pesce". 2024, Setembre
Les Millors Fonts De Vitamina B3 - Niacina
Les Millors Fonts De Vitamina B3 - Niacina
Anonim

Vitamina B3, coneguda com a niacina, és un micronutrient que el cos utilitza per millorar el metabolisme, el bon funcionament del sistema nerviós i les defenses antioxidants.

És extremadament important consumir aliments regularment, ric en vitamina B3. La ingesta diària recomanada per a aquesta vitamina és de 16 mg per als homes i de 14 mg per a les dones.

Coneix-ne alguns les millors fonts de vitamina B3:

• Fetge

Les millors fonts de niacina
Les millors fonts de niacina

85 g de fetge de vedella cuita aporten 14,7 mg de niacina o el 91% de la ingesta diària recomanada per als homes i més del 100% per a les dones. El fetge de pollastre proporciona el 73% de la ingesta diària recomanada per als homes i el 83% per a les dones per la mateixa quantitat. El fetge també és extremadament ric en proteïnes, ferro, colina, vitamina A i altres vitamines del grup B.

• Pits de pollastre

Els pits de pollastre són una molt bona font tant de niacina com de proteïna pura. 85 g de pits de pollastre bullits i desossats contenen 11,4 mg de niacina, que equival al 71% de la ingesta diària recomanada per als homes i al 81% per a les dones.

• Tonyina

La tonyina és rica en niacina
La tonyina és rica en niacina

Una llauna de tonyina (165 g) proporciona 21,9 mg de niacina i més del 100% de la ingesta diària recomanada per a homes i dones. La tonyina també és rica en proteïnes, vitamina B6, vitamina B12, seleni i àcids grassos omega-3.

• Salmó

85 g de filet de salmó salvatge cuit conté el 53% de la ingesta diària recomanada per als homes i el 61% per a les dones. La mateixa quantitat de salmó de cultiu conté aproximadament el 42% de la ingesta diària recomanada per als homes i el 49% per a les dones. El salmó també és una excel·lent font d’àcids grassos omega-3, que ajuden a combatre la inflamació i redueixen el risc de malalties cardiovasculars i autoimmunes.

• Porcí

El porc és una de les millors fonts de vitamina B3
El porc és una de les millors fonts de vitamina B3

85 g de filet de porc rostit contenen 6,3 mg de niacina o el 39% de la ingesta diària recomanada per als homes i el 45% de les dones. El porc també és una de les millors fonts de tiamina, també coneguda com a vitamina B1, que és una vitamina clau per al metabolisme.

• Carn picada

85 g de vedella picada cuita aporta 6,2 mg de niacina. La vedella picada també és rica en proteïnes, ferro, vitamina B12, seleni i zinc.

Recomanat: