2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per a moltes persones de tot el món, el dia comença amb un deliciós entrepà. Us heu preguntat mai quan i com va aparèixer l’entrepà i qui el va crear?
Hi ha moltes versions … Segons algunes fonts històriques, l'inventor del sandvitx va ser el rabí Hillel el Vell, que va viure al segle I aC. Durant la Setmana Santa, va menjar coques fines untades amb una barreja de fruits secs triturats, pomes ratllades i espècies.
Els historiadors culinaris que han estudiat la història de la varietat de sandvitx, l'hamburguesa, creuen que el seu origen està associat a l'emperador mongol Genghis Khan (segle XII). Segons altres, l’entrepà apareixia a Europa a l’edat mitjana, quan la gent rarament feia servir plats. En lloc d'això, posaven carn bullida o rostida a rodanxes de pa.
Hi ha altres investigadors que veuen el primer hot dog de la famosa obra de Homer, L’Odissea, que esmenta vagament algunes salsitxes.
Es considera que la teoria més fiable sobre l’origen del sandvitx és la relacionada amb la Il·lustració. La primera menció oficial de l’entrepà amb nom propi data del 1762. L’historiador anglès Edward Gibbon descriu com els conservadors de Londres es van reunir al famós club "The cocoa three" i van menjar entrepans, van beure cops de puny i van parlar de negocis i política.
El nom del sandvitx s’associa a John Montague (1719-1792). Mentegu va ser comte del comtat de Sandwich i primer senyor de l'almirallat. El comte era un apassionat jugador de cartes i tenia el costum de no aixecar-se de la taula durant hores.
Aclaparat pels mosquits, no va tenir temps per menjar i va fer que els seus cuiners li portessin llesques de vedella torrades entre ells. Així que va menjar sense interrompre el seu joc.
Segons un dels biògrafs del comte, però, estava molt ocupat no amb els jocs de cartes, sinó amb els assumptes estatals, i a causa d’ells va inventar les branques amb les que menjava del seu escriptori.
Gràcies al seu descobriment, el comte John Montague va aconseguir entrar a la història culinària mundial. El noble Sandwich era membre del Parlament anglès i va participar activament en la preparació de l’expedició de 1778 del capità Cook arreu del món.
Després que l'expedició va descobrir les illes Hawaianes a l'Oceà Pacífic, originalment van rebre el nom de Sandwich Islands en honor de Lord Sandwich.
Aquí teniu algunes receptes d’entrepans.
Recomanat:
Francesina: Sandvitx Real Per A Campions
Francesina és un dels plats més originals de la cuina portuguesa. També s’anomena sandvitx de campió. Us pregunteu per què? Bé, perquè conté una gran quantitat d’aliments i és extremadament nutritiu. No cal dir que deliciós és en realitat. Independentment que sigui un entrepà, mereix l’atenció dels xefs.
Un Viatge Culinari Pels Alps I Un Sandvitx Insòlit
Aquesta és una història sobre un viatge als Alps nevats, però també una història sobre com els Alps converteixen un sandvitx ordinari en una llegenda. "Croûte au fromage" literalment "escorça de formatge". Per què escorça?
Com Fer Entrepans De Sandvitx
La paraula sandvitx significa pa untat amb mantega, o traduït literalment del rus - sandvitx . Una varietat de productes es col·loquen sobre pa de motlle i pa untat amb mantega o altres mescles de mantega. Aquests productes poden ser mantega, margarina, mató, formatge dur, pernil, embotit, llard de porc, peix salat, caviar o patés diversos.
El Sandvitx: Una Història Sobre Un Gràfic I Mapes
Qui pot dir que mai no ha recorregut als deliciosos beneficis de l’entrepà? Que no es posava davant de l'ordinador amb la mà o que no sentia les fulles d'amanida entre les dents mentre menjava a la platja o en un pícnic a la muntanya? Ningú, és clar.
Una Història De Sandvitx Que No Heu Sentit Parlar
Es considera que l’inventor del sandvitx és el savi coreà Hillel Stari, que va viure a l’època de Ponç Pilat. La llegenda diu que durant la celebració de la Pasqua va preparar una barreja d’herbes aromàtiques i amarges, pomes i espècies, que va posar entre dos pans de maca.
